Рубрика «Соусы»
  • Соус тартар
    Соус тартар
    Французский соус с пикантными кусочками зелени и маринованными огурцами
    Ингредиенты
    яйца куриные 2 шт.
    оливковое масло 50 мл
    лимон 1 шт.
    огурцы маринованные (или каперсы) 3-4 шт.
    горчица французская (с цельными зернами) 1 ст. л.
    российская горчица острая 1 ст. л.
    свежая петрушка 25 г
    перья зеленого лука 25 г
    черный молотый перец щепотка
  • Сырный соус
    Соусы Сырный соус
    Нежный сырный соус - чудесное дополнение для легкого овощного ужина, куриных наггетсов или картошки фри
    Ингредиенты
    лук репчатый (мелкий)1 шт.
    лавровый лист1 шт.
    сливочное масло 15 г
    мука 15 г
    твердый сыр120 г
    сольпо вкусу
    черный перец молотыйпо вкусу
    мускатный орехпо вкусу
    молоко300 мл
  • Постный соус к макаронам
    Соусы Постный соус к макаронам
    Старинный итальянский томатный соус для спагетти. Приготовить элементарно, а испортить невозможно.
    Ингредиенты
    банка томатов в собственном соку720 мл
    чеснок3 небольших зубчика
    оливковое (растительное) масло4 ст. л.
    базиликпучок или 1 ч.л. сухого
    свежая петрушка или кинзанебольшой пучок
    орегано1 ч.л.
    красный молотый перец0,5 ч.л.
    сахар 1 ч.л.
    лимон 0,5 шт.
    вино50-70 г (по желанию)
  • Соус Дзадзики
    Соусы Соус Дзадзики
    Дзадзики — самый известный греческий соус, соус-легенда. Что может быть лучше нежного кисловато-чесночного соуса, теплого домашнего хлеба, настоящих греческих оливок...
  • Кисло-сладкий китайский соус
    Соусы Кисло-сладкий китайский соус
    Китайский кисло-сладкий соус - великое изобретение китайцев :) Попробуйте это необычное сочетание остроты, сладости и кислинки, Вам понравится.
  • Соус из авокадо: гуакамоле
    Соусы Соус из авокадо: гуакамоле
    Давайте приготовим самый известный мексиканский соус из авокадо. На просторах нашей страны этот тропический фрукт не так уж популярен, а...
  • Сальса
    Соусы Сальса
    Отличный свежий острый мексиканский соус к мясу и буррито . Рецептов сальсы великое множество. Мы приготовим, конечно же, самый простой....
  • Томатный соус к макаронам
    Соусы Томатный соус к макаронам
    Скажите, как называется самый известный и знаменитый томатный соус, который можно приготовить в домашних условиях!? Думаю, многие постоянные читатели сайта...
  • Соус карбонара
    Соусы Соус карбонара
    В чем сложность приготовления соуса карбонара!? Ведь сам рецепт довольно простой, ингредиенты все известны.
  • Хренодёр
    Соусы Хренодёр
    Фанфары! Наступил тот миг, когда пришла пора продолжить обсуждение закусок из хрена, о которых я просил немного помолчать в комментариях....
Adblock
detector