Рубрика «Несладкая выпечка»
- Вертута из готового слоеного тестаЭтот пирог напоминает знаменитую молдавскую выпечку - вертута, но готовится гораздо прощеИнгредиентыслоеное бездрожжевое тесто 500 гпшеничная мука 1-2 ст. л.твердый сыр 150 гбрынза 150 гкуриное яйцо 1 шт.свежий укроп маленький пучоксемечки кунжута 1 ст. л.черный молотый перец 0,5 ч. л.смесь специй «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
- Несладкая выпечка Котлеты в слоеном тестеНовая жизнь котлет в тесте :) Попробуйте этот отличный способ разнообразить традиционное блюдоИнгредиентыслоеное бездрожжевое тесто 500 гфарш из говядины 250 гсвиной фарш 250 гсвежие шампиньоны 200 гкуриное яйцо 2 шт.белый лук 2 головкипшеничная мука для присыпки 2 ст. л.мелкая соль по вкусучерный молотый перец 0,5 ч. л.паприка молотая 0,5 ч. л.очищенное подсолнечное масло 70 мл
- Несладкая выпечка Слоеный пирог с грибами и сметанойИ еще один рецепт быстрой и вкуснейшей выпечки. Готовое слоеное тесто спасет мир!Ингредиентыслоеное тесто бездрожжевое 250 гпшеничная мука для присыпки 1 ст. л.свежие грибы (шампиньоны, лисички) 300 грастительное масло (оливковое, подсолнечное) 3 ст. л.лук репчатый 1 головкажирная сметана (15-20 процентов) 3 ст. л.куриное яйцо (желток) 1 шт.сыр твердый 100 гсоль мелкая по вкусусухой укроп щепоткачерный перец молотый 0,5 ч. л.прованские травы (базилик, тимьян, майоран) 0,5 ч. л.зеленый лук несколько перьев для украшения
- Несладкая выпечка Грибные кулёчки в слоеном тестеСочетание хрустящего слоеного теста и сочной грибной начинки могут свести с ума, так что осторожнее с этим рецептом :))Ингредиентыслоеное бездрожжевое тесто 500 гкартофель 5 шт.репчатый лук 2 шт.сыр твердый 100 ггрибы (сухие лесные или свежие шампиньоны) 200 гкуриные яйца 2 шт.растительное рафинированное масло 2 ст. л.свежая петрушка 1 маленький пучокчерный перец молотый 0,5 ч. л.прованские травы 1 ч. л.мелкая соль по вкусу
- Несладкая выпечка Печенье из плавленых сырковПростой и экономичный рецепт сырного печеньяИнгредиентыкачественные плавленые сырки без добавок 2 шт. по 100 гразмягченное сливочное масло 200 гсахарный песок 3 ст. л.пшеничная мука высшего сорта 22 ст. л.
- Несладкая выпечка Греческий пирог из слоеного тестаЭтот сытный и очень вкусный греческий пирог отлично подойдет для ужина. Твердый сыр с брынзой подчеркивают вкус мясного фаршаИнгредиентыслоеное дрожжевое тесто 1 кгмясной фарш (у меня свино-говяжий) 500 гтвердый сыр «Российский» 300 гбрынза (желательно не очень соленая) 300 гкуриные яйца 2 шт.рафинированное подсолнечное масло 5 ст. л.свежий укроп 1 пучокзелень петрушки 1 пучокбелый репчатый лук 2 средних головкимелкая поваренная соль по вкусучерный перец (молотый) 0,5 ч. л.паприка молотая 0,5 ч. л.смесь приправ «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
- Несладкая выпечка Закусочные вафли с сыром и зеленьюВкусное, быстрое и недорогое блюдо. Отлично идет к завтраку и как закуска на праздничный столИнгредиентыкефир средней жирности 200 млтвердый сыр 150 гсливочное масло 50 гподсолнечное масло рафинированное 1 ст. л.куриное яйцо 1 шт.мука пшеничная 120 гперья зеленого лука небольшой пучоксвежая петрушка маленький пучокразрыхлитель для теста 1 ч. л.мелкая соль по вкусусода пищевая щепотка
- Несладкая выпечка Пирог с фрикаделькамиВ этом пироге я решил совместить фрикадельки, заливное тесто, запеченную сырную корочку. Получилось нечто!Ингредиентымясной фарш (свиной, говяжий, куриный или смешанный) 400 глук репчатый 1 шт.мука пшеничная 180-200 гяйца куриные 3 шт.сметана жирностью 15% 250 гсыр твердый (сметанковый, голландский, российский) 100 гразрыхлитель для теста 1 ч. л.поваренная соль по вкусусмесь итальянских трав 1 ч. л.перец черный молотый по вкусузелень петрушки 3 веточки для украшения
- Несладкая выпечка Сырные кексыВы любите сладкое с солененьким? Попробуйте эти сырные кексы со сладким кофе - это просто волшебно!Ингредиентыпшеничная мука 100 гсыр твердый (российский, голландский, сметанковый) 160 гкуриное яйцо 1 шт.свежий кефир жирностью 2,5% 200 млпищевая сода 0,5 ч. л.перья зеленого лука маленький пучок
- Для теста:мука пшеничная 400 гсливочное масло 100 гкуриное яйцо 1 шт.кефир жирностью 2,5% 125 млсметана жирностью 20% 1 ст. л.сахар 0,5 ст. л.соль щепоткасода пищевая 1 ч. л.уксус 9% 10 млДля начинки:куриные яйца 3 шт.зеленый лук небольшой пучоксреднезернистый рис 150 гкуриное филе 700 гсметана жирностью 20% 5 ст. л.белый репчатый лук 1 шт.свежий укроп 5 веточексвежие шампиньоны 400 гчерный молотый перец по вкусусоль по вкусуподсолнечное масло 50 млДля блинов:куриное яйцо 2 шт.вода 250 млмука пшеничная 160 гсахар 2 ст. л.подсолнечное масло 1 ст. л.соль 1 ч. л.