Смузи-боул: 7 полезных завтраков

Смузи-боул — отличный вариант завтрака или полдника. Это обычный смузи, только чуть более густой, который подается в глубокой миске – “bowl” (англ. – миска, чашка). Густоту и кремовую фактуру придают бананы, авокадо или йогурт. А раз уж смузи густой, то как тут не украсить его ягодами и фруктами?!

змузи-боул с голубой спирулирой

В этой подборке я приведу мои любимые рецепты смузи-боул, которые можно готовить дома хоть каждый день на завтрак. Всего 5-10 минут – и готово. Изобрели этот кулинарный шедевр где-то на экзотических курортах, но и в домашних условиях его приготовление тоже не составит никакого труда. Главное иметь стационарный блендер мощностью от 500 Вт, а в идеале – от 1000 Вт.

Рецепт приготовления смузи-боул

Если в рецепте есть семена или орехи, их нужно измельчить в первую очередь. Затем все остальные ингредиенты кладем в чашу блендера, смешиваем в режиме “Смузи”. Если программируемых режимов в вашем блендере нет, то сначала смешиваем ингредиенты на самой медленной скорости, а заканчиваем – на максимальной. Процесс смешивания в блендере 1000 Вт занимает приблизительно 1 минуту. Затем переливаем смесь в глубокую миску, украшаем ягодами, фруктами, орехами, гранолой. Наслаждаемся!

Об ингредиентах

Лучше держать наготове в холодильнике замороженные ягоды и бананы, а также заранее замочить на ночь семена чиа. В рецептах указаны ингредиенты на 1-2 порции. Для сытости можно добавлять в смузи-боул чиа, а также измельченное конопляное, льняное семя. Сверху можно посыпать гранолой, чтобы украсить и одновременно сделать завтрак более питательным.

Смузи-боул с авокадо

змузи-боул с авокадо и шпинатом

  • Авокадо – 0,5 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Шпинат – 0,5 стакана
  • Малина замороженная – 1 стакан
  • Кокосовое молоко – 1,5 стакана
  • Чиа – 1 ч. л.

Шоколадный с арахисовой пастой

змузи-боул с шоколадом и арахисовой пастой

  • Банан замороженный – 2 шт.
  • Арахисовая паста – 1 ст.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Кокосовое молоко – 1 стакан
  • Овсяное молоко – 1 стакан

Черничный с авокадо и бананом

змузи-боул черничный

  • Банан – 1 шт.
  • Авокадо – 0,5 шт.
  • Замороженная черника – 1 стакан
  • Миндальное молоко – 0,25 стакана
  • Льняные семечки измельченные – 1 ст.л.

Ананасово-шпинатный

змузи-боул шпинатный с ананасом

  • Банан – 2 шт.
  • Ананасы замороженные – 1 стакан
  • Арахисовая паста – 2 ст.л.
  • Шпинат свежий – 1 стакан
  • Растительное молоко – 0,5 стакана

Тыква с облепихой

змузи-боул с тыквой

  • Тыква сладкая – 1 стакан
  • Облепиха – 4 ст.л.
  • Банан – 1 шт.
  • Корица – щепотка
  • Мед – по вкусу
  • Вода – 100 мл

Смузи-боул с инжиром

змузи-боул с йогуртом и инжиром

  • Инжир – 3 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт классический – 150 мл
  • Клубника – 10 шт.
  • Заменитель сахара – 2 г

Смузи-боул “Голубая лагуна”

змузи-боул с голубой спирулирой

  • Банан – 1 шт.
  • Молоко миндальное — 100 мл
  • Голубая спирулина в порошке — 0,5 ч. л.
  • Несладкий йогурт — 0,5 стакана

Смузи со спирулиной выглядят очень эффектно. Для придания цвета берут порошок зеленой или голубой водоросли спирулины. Говорят, она еще и очень полезная. А как вам смузи необычных цветов?

Adblock
detector