Сметанный торт

Сейчас я расскажу вам рецепт очень интересного и простого сметанного торта. В чём его интересность!? Интересен этот торт тем, что его очень часто готовят, но он очень редко получается. Зато если у вас получится сметанный торт, то это будет очень вкусно!

Ингредиенты для сметанного торта:

КОРЖИ:

2 яйца

муки 2 стакана

сахар — 1 ст

сметана 400 гр

маргарин 200гр

сода – 1 чайная ложка

какао – по вкусу

КРЕМ:

варёная сгущёнка или сметанный крем.

Приготовление сметанного торта:

Перед приготовлением торта можно размягчить маргарин, вытащив его из холодильника или растопить. В этот раз сметанный торт готовила моя жена. Она просто смешала маргарин, сахар и сметану. Добавила туда яйца, муку и соду. Соду гасить не надо. Для выпекания коржей из сметанного теста, нужно смазать противень маргарином.

Мои любимые рецепты: Торт "Шоколад на кипятке" с вишней

Можно выпекать торт целиком. В этот раз жена решила разнообразить тортик, добавив в часть теста какао. Сначала выложила на противень часть теста в виде лепёшек. Затем добавила в оставшееся тесто какао, тщательно перемешала. И выложила тесто с какао так же лепёшками. Во время приготовления тесто равномерно растеклось по противню. Выпекать сметанный торт нужно в духовке при температуре 220-230 градусов. Ставить торт в разогретую духовку. Время выпекания 15-20 минут. Очень желательно не открывать духовку, пока торт не готов. Сметанное тесто падает.

Для формирования сметанного торта можно смазать коржи варёной сгущёнкой или сметанным кремом. Приятного аппетита!

Оценка статьи:

(4 оценок, среднее: 4,50 из 5)

Загрузка...