Ни для кого не секрет, что рецептов Итальянской пиццы великое множество. Поэтому сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из них.
Нечто подобное мы с семьёй ели в одном из кафе нашего города, когда отмечали какой-то праздник. Мне так понравился этот вариант приготовления итальянского блюда, что я решил обязательно воспроизвести его в домашних условиях. Как у меня это получилось, вы можете увидеть ниже, прочитав весь рецепт.
Ингредиенты:
Как приготовить Итальянскую пиццу:
Раскатываем тесто как можно тоньше, не более половины сантиметра толщиной. Если просто скалкой у вас это сделать не получается, как это было у меня, советую просто руками растягивать в разные стороны, и затем снова приступить к раскатыванию.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него раскатанное тесто.
Смазываем тесто смешанными кетчупом и аджикой.
Нарезать бекон или грудинку на кусочки. Я взял грудинку.
Выкладываем кусочки грудинки сверху на тесто, равномерно распределяя по всей его поверхности.
Берем сыр Моцарелла и просто нарезаем на кубики. Этот сыр обладает одной уникальной особенностью – он очень хорошо растекается при нагревании, поэтому не нуждается в более детальном измельчении.
Выкладываем сыр сверху на нашу пиццу.
Далее нужно нарезать на кружочки колбасу и так же выложить на тесто.
Другой сорт сыра, в моём случае это обычный твёрдый сыр, измельчаем на тёрке и посыпаем им пиццу.
Помидорку так же нарезаем кружочками и кладем равномерно по поверхности.
Далее снова посыпаем сыром и отправляем нашу пиццу в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов Цельсия.
Готовится Итальянская пицца около десяти — пятнадцати минут. Как только она зарумянится, можно доставать из духовки. Затем дать ей остыть минут пять и можно подавать на стол.
Наша пицца готова. Такое блюдо подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Приятного аппетита!!!
(4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
