Давайте немного побалуемся Азиатской кухней на наш манер. Сегодня запекаем куриную грудку с ананасом в духовке.
Сочетание куриного филе и ананаса нам хорошо известно по этому салату: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/calat-s-kuricej-i-ananasami/.
Ингредиенты для куриной грудки запеченной с ананасами:
Рецепт приготовления куриной грудки с ананасами в духовке:
Можно накрыть пищевой плёнкой, но удобнее пользоваться целлофановым пакетом для пищевых продуктов.
С его помощью отбить грудки.
Посолить и поперчить с обеих сторон.
Сторона грудки с плёночкой будет нижней. На верхнюю кладём немного сливочного масла.
Выкладываем кусочки отбитого филе с маслом на противень смазанный также сливочным маслом. Сверху, кладём ананасы. Можно кольцами, можно дольками, можно кусочками.
На ананасы добавляем сыр. Обычный сыр можно потереть, моцареллу кладут кубиками, как на фото.
Запекать куриную грудку с ананасами в духовке, нагретой до 180 градусов Цельсия около 15-20 минут. Готовность проверить разрезанием. Готовое блюдо лучше всего подавать с овощами. Приятного аппетита!!!