Сегодняшним блюдом я хочу убить трёх зайцев, в переносном смысле конечно. Во-первых, это будет вкусный и простой рецепт. Во-вторых, пора восполнять витамины в организме и паста со свежими помидорами этому вполне способствует, хоть она и актуальна в любое время года. В-третьих, чеснок, который входит в состав, поможет нам с профилактикой вирусных заболеваний.
Ингредиенты для пасты с помидорами (на 4 порции):
"Паста с помидорами" на 100 г
- Калорий
ность 195ккал - Белки4.9грамм
- Жиры4.8грамм
- Углеводы32.6грамм
Приготовление пасты с помидорами:
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить чеснок. Помидоры нарезать на небольшие кубики.
Измельчённые томаты добавить к чесноку. Выпаривать сок из получившегося соуса около тридцати минут на огне сильнее среднего. При этом помидоры нужно постоянно помешивать. Пока соус выпаривается, поставить вариться пасту. Я подробно рассказывал, как это делать в рецепте макарон с сыром.
Когда томатный соус будет готов его нужно посолить и добавить в него специи. А варёную пасту отбросить на сито, чтобы слить воду.
Добавить пасту к томатному соусу и тщательно перемешать.
Паста с помидорами готова. Можно посыпать сверху тёртым сыром и подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясным, рыбным или блюдам из птицы. Приятного аппетита!!!