Мои дети страшно любят пончики, творожные шарики и прочие вкусняшки, приготовленные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. А в последнее время читатели блога «Вкусно и просто» просят выкладывать побольше экономичных рецептов и, в частности, блюд на кефире. Сегодня, когда я готовил детям субботний завтрак — любимые пончики, я решил поделиться этим рецептом на просторах Интернета. Не очень удобно фоткать, когда жаришь что-то во фритюре. Но чего не сделаешь для любимых читателей :)
Ингредиенты:
кефир500 мл
мука450 г
творог 200 г
яйцо куриное2 шт.
сахар5 ч. л.
разрыхлитель12 г
соль1/4 ч. л.
ванильный сахар 1 пакетик
коньяк (опционально)1 ч. л.
Число порций: 5Время приготовления: 30 минут
Рецепт приготовления
- Шаг 1: Соединяем кефир с яйцами и творогом
- Шаг 2
- Шаг 3: Жарим пончики во фритюре
- Шаг 4: Подача
Автор: Дмитрий Коржавин