Когда-то давно, я уже выкладывал рецепт яблочной шарлотки на сметане. Сейчас могу предложить ещё более простой вариант этой выпечки с использованием бисквитного теста. Теперь я частенько балуюсь пломбиром, а вечерами извожу оставшиеся белки для приготовления бисквита в различных вариантах. Получается два в одном: отличное мороженое и вкусный завтрак.
Как приготовить простую шарлотку — видео рецепт:
Ингредиенты для простой шарлотки:
Начинка:
Для теста:
Приготовление простой шарлотки с яблоками:
Замешиваем тесто для простого бисквита. Я дополнительно к яйцам кладу оставшиеся от пломбира белки и немного увеличиваю количество муки и сахара. Пока яйца для теста взбиваются, яблоки режем на дольки и чистим от сердцевины, смешиваем с сахаром и корицей. При желании кожуру тоже можно удалить, как видите, я этого не делаю. У меня яблоки без воскового покрытия, а в кожице содержится огромное количество полезных веществ.
Яблочные дольки выкладываем на дно формы. Сверху заливаем готовым тестом.
При подаче на стол, простую шарлотку с яблоками можно украсить сметаной, сахарной пудрой, сгущёнкой. Вкус этого знаменитого пирога и так всем знаком, дополнительно расхваливать его не буду. Приятного аппетита!!!
Загрузка...
