Для постоянных читателей, которые захотели приготовить салат Цезарь с пекинской капустой предлагаю ещё один простой салат, в который можно добавить упомянутый выше овощ. Хочется заострить внимание на использовании пекинской капусты в овощных салатах. Благодаря своей форме, нежности и доступности круглый год она может быть использована практически в любом салате вместо обычной белокочанной капусты. Скажем весной, размять обычную капусту для нежного состояния очень тяжело, а пекинскую достаточно просто тонко порезать и шедевр готов.
Ингредиенты для салата из пекинской капусты с огурцом:
Приготовление салата из пекинской капусты с огурцом:
Зелень мелко порубить. Сложить все ингредиенты в одну большую чашку. При желании посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.
Салат готов. Это отличное блюдо для семейного ужина. Приятного аппетита!!!