Весна, это такое время, когда в рацион можно включать различные салаты из свежих овощей. Это полезно для фигуры, благодаря крайне низкой калорийности. Для здоровья, в связи с высоким содержанием биологически активных веществ.
Дополнительно к салату из редиса и огурцов могу рекомендовать его ближайшего родственника с капустой: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-iz-kapusty-i-rediski/.
Ингредиенты для салата из редиса с огурцом:
Рецепт приготовление салата из редиса с огурцом:
Зелень моем, перебираем, сушим с помощью полотенца, мелко рубим.
Тоже самое проделываем с зелёным луком. Нарезаем его кольцами, как на фото.
Рубленую зелень и лук складываем в чашу для смешивания. Добавляем немного соли.
Мнём толкушкой до появления сока.
Редис тщательно моем. Срезаем вершки и корешки. Убираем дефекты.
Нарезаем редис половинками кружков. Как на фото.
Огурцы режем на небольшие кусочки.
Складываем редис и огурцы в чашу для смешивания салата. Добавляем перец и заправку по вкусу. А заправлять салат можно сметаной, растительным маслом, майонезом – это классические варианты. Из современных заправок могу порекомендовать йогурт без добавок. Кислые соусы, на мой вкус, сюда не пойдут. Приятного аппетита!!!
Загрузка...
