Все как мы любим — простое и диетическое блюдо, которое поможет справиться с голодом и при этом не навредит фигуре! Представляю на ваш суд интересный салат с довольно непривычным для нас сочетанием вареной курицы и свеклы.
"Салат с курицей и свеклой" на 100 г
- Калорий
ность 144ккал - Белки12грамм
- Жиры8грамм
- Углеводы4грамм
Этот рецепт рассчитан больше для прекрасной половины человечества. Овощи можно не только отваривать, но и запекать, получится не менее вкусно и полезно. Можно добавить горсть чернослива, он прекрасно сочетается с этими ингредиентами.
- Шаг 1: Варим и измельчаем куриное филе
Помоем мясо, зачистим его от пленочек. Переложим его в кастрюлю, зальем теплой водой, чтобы мясо осталось сочным. Поставим на огонь, будем варить под крышкой до закипания. Затем снимем пену, добавим лист лаврушки для придания куриному филе аромата и продолжим варить на умеренном огне 20 минут.
Достанем готовое мясо из бульона, остудим и порежем кубиком, как указано в нашем рецепте.
- Шаг 2: Варим и нарезаем свеклу
- Шаг 3: Поджариваем орехи
- Шаг 4: Смешиваем ингредиенты для салата с курицей и свеклой
- Шаг 5: Добавляем зелень, чеснок и заправляем салат
Помоем и обсушим салфетками свежую петрушку и ароматный укроп. Нашинкуем зелень и добавим к другим компонентам блюда. Очистим зубчики чеснока, пропустим через пресс. Их можно добавить непосредственно в салат или в заправку, как вам больше нравится.
Посолим и поперчим блюдо по вкусу. Заправим салат с курицей и свеклой нежирной сметаной или качественным йогуртом без добавок.
Перемешаем до однородности и поставим на полчаса в холодильник.
- Шаг 6: Подача