Сегодня будет идеальный рецепт, в моём понимании. Мы придумали его с женой. Исходя и того, что хотим, а не из того, что знаем. Поэтому салат без названия, а просто с упоминанием ключевых ингредиентов. Таким образом, если у этого рецепта есть имя собственное – пишите, переименую.
Ингредиенты для салата с курочкой и солёным огурцом:
копчёная или вареная курица
солёные или маринованные огурцы
яичный блинчик из одного яйца
листья зелёного салата
майонез
сыр твёрдых сортов
Приготовление салата с курочкой и солёным огурцом:
- Предварительно нужно поджарить яичный блинчик, чтобы он успел остыть.
- Куриную грудку нарезать тонкой соломкой.
- Также соломкой нарезать маринованные или солёные огурцы.
- Нарезать остывший яичный блинчик.
- Складываем нарезанную курочку, огурчик и блинчик в глубокую миску. Перемешиваем их между собой, немного подбрасывая с помощью миски. Конечно, можно перемешать и ложкой.
- Листья салата рвём на крупные куски и выкладываем на дно плоской тарелки.
- Выкладываем смесь из миски на салат. Сверху делаем паутинку из майонеза. Для этого можно использовать кондитерский шприц или просто срезать маленький уголок у мягкого пакета майонеза.
- Сверху посыпать салата тёртым сыром твёрдых сортов. Можно использовать Пармезан.
Это было праздничное оформление салата. Можно листья салата нарезать соломкой, как и другие ингредиенты. Всё вместе заправить майонезом и перемешать. Мы пробовали оба варианта – очень вкусно. Приятного аппетита!
Загрузка...
