Суп с пельменями

Сразу как я сварил мясной бульон, я отлил немного в отдельную кастрюлю для варки пельменей. Бульон доводим до кипения, солим. И кладем в него замороженные пельмени. Следим, чтобы пельмени успевали обвариваться и не слипались. В бульоне лучше всего варить домашние пельмени. Уж если нашлось полтора часа, чтобы варить бульон, то за это время можно и пельменей налепить. Если Вы хотите добавить в бульон лук и чеснок, то их нужно мелко порезать и добавить пока пельмени варятся. Домашние пельмени на яичном тесте варим 10-12 минут, для магазининских и 5 минут хватит. Варим на медленном огне. За две минуты до готовности добавляем в пельмени лавровый лист, перец, укроп, петрушку и другие специи на Ваш вкус.