Сырники на гриле

Сырники на электрогриле — отличный вариант для вкусного и полезного завтрака. Нежные и ароматные, с аппетитной золотистой корочкой ванильные сырники никого не оставят равнодушными. Благодаря рисовой муке сырники получаются воздушными и менее калорийными. Для рецепта можно использовать творог любой жирности, у меня творог жирностью 9%. По желанию кроме изюма в тесто для сырников можно добавить мелко порезанный банан.

Подаем сырники с вареньем

Подавать горячие сырники можно со сметаной, шоколадным или карамельным топпингом, медом, ягодным соусом или фруктовым джемом. Если у вас еще нет электрогриля, сырники можно приготовить на обычной сковороде или сковороде гриль, а также запечь в духовке при температуре 180 градусов (время приготовления 20 минут).

Ингредиенты:
творог400 г
рисовая мука3 ст. л. + 2 ст. л. для панировки
куриное яйцо1 шт.
сахар40 г
изюм50 г
ванилин0,25 ч. л.
растительное масло25 мл
Число порций: 4Время приготовления: 25 минут

Продукты для приготовления сырников
Калорийность рецепта
"Сырники на гриле" на 100 г
  • Калорийность
    240.36
    ккал
  • Белки
    12.3
    грамм
  • Жиры
    10.1
    грамм
  • Углеводы
    24.34
    грамм

Рецепт приготовления
  • Шаг 1: Готовим тесто для сырников

    Творог перетрем через сито, так сырники получатся нежными и воздушными.

    Перетираем творог через сито

    Добавим к творогу 1 куриное яйцо, перемешаем.

    Добавляем в тесто яйцо

    Добавим в смесь сахар и ванилин.

    Добавляем в тесто сахарный песок

    Добавим просеянную рисовую муку, тщательно перемешаем тесто для сырников.

    Вводим в тесто рисовую муку

    Изюм переберем, зальем кипятком и оставим на 10 минут. Обсушим сухофрукты от лишней влаги на бумажном полотенце, добавим изюм в тесто. Перемешаем ингредиенты.

    Вводим в тесто сухофрукты

  • Шаг 2: Формируем сырники

    Готовое тесто разделим на 10-12 частей. Сформируем круглые сырники, запанируем их с обеих сторон в оставшейся рисовой муке.

    Панируем сырники в муке

  • Шаг 3: Готовим сырники из творога на гриле

    Разогреем электрогриль. Смажем пластины гриля растительным маслом, используя силиконовую кулинарную кисточку. Выложим на гриль сырники. Если опасаетесь, чт сырники прилипнут к пластинам или просто не хотите потом отмывать пластины, советую застелить их обычным пекарским пергаментом. Это лайфхак на миллион долларов) Гриль останется чистым, а на сырниках будут аппетитные полосочки.

    Выкладываем сырники на гриль

    Закроем электрогриль. Будем готовить пп сырники на гриле при температуре 180 градусов 3-5 минут, в зависимости от толщины изделий.

    Готовим сырники на гриле

  • Шаг 4: Подача

    Готовые сырники на электрогриле будем подавать сразу после приготовления с любимым вареньем, сметаной или сгущенным молоком.

    Сырники из творога приготовленные на гриле

    Приятного аппетита!

    Сырники из творога приготовленные на гриле

Adblock
detector