В качестве простого завтрака хочу предложить рецепт яичницы в хлебе. Это блюдо также называют яичница в окошке.
При этом в летние месяцы, очень вкусно жарить яичницу с помидорами: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/yaichnica-s-pomidorami/.
Ингредиенты для яичницы в хлебе:
Рецепт приготовления яичницы в хлебе:
Смочить «рамочку» из хлеба в молоке. Желательно с двух сторон.
Сковороду с растительным маслом нагреть на среднем огне. Выложить хлеб жариться до лёгкой румяной корочки. Посолить.
Перевернуть.
И сразу вбить внутрь рамки яйцо. Посолить и уменьшить огонь до слабого.
Чтобы белок лучше свернулся можно накрыть сковороду крышкой.
Готовую яичницу подавать с зеленью. Приятного аппетита!!!