Метка «блюда из грибов»
  • Тушеные шампиньоны с тимьяном
    Тушеные шампиньоны с тимьяном
    Тимьян добавляет знакомому блюду новые оттенки вкуса
    Ингредиенты
    свежие шампиньоны 300 г
    репчатый лук 1 головка
    растительное масло 1 ст. л.
    сливочное масло 25 г
    соль по вкусу
    тимьян 0,5 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
    вода80 мл
  • Грибная намазка на бутерброды
    Бутерброды Грибная намазка на бутерброды
    Если на завтрак ждут такие бутерброды, просыпаться утром гораздо легче :)
    Ингредиенты
    шампиньоны свежие 400 г
    морковь 1 шт.
    красный или белый лук 1 шт.
    куриные яйца 3 шт.
    сливочное масло 30 г
    растительное масло 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перецщепотка
    петрушка маленький пучок
  • Грибной соус из шампиньонов (со сливками)
    Соусы Грибной соус из шампиньонов (со сливками)
    Этот сытный соус можно использовать как паштет, намазывая на кусочки хрустящего свежего хлеба
    Ингредиенты
    шампиньоны свежие 300 г
    сливки (жирность 10-20%) 200 мл
    сливочное масло 25 г
    лук 1 головка среднего размера
    твердый сыр 50 г
    тертый мускатный орех щепотка
    чеснок 1 зубчик
    лимон 0,5 шт.
    соль 1 ч. л.
    черный перец 0,5 ч. л.
    сушеные тимьян, орегано по 0,5 ч. л.
  • Маринованные вешенки по быстрому рецепту
    Закуски из грибов Маринованные вешенки по быстрому рецепту
    Такие грибы получаются намного вкуснее и дешевле магазинных. Отлично идут для салатов.
    Ингредиенты
    свежие вешенки 500 г
    подсолнечное масло рафинированное 50 мл
    уксус столовый 9% 1 ст. л.
    соль поваренная крупного помола 2 ч. л.
    лимон 0,5 шт.
    чеснок 5-7 зубчиков
    лавровый лист 2-3 шт.
    перец горошком 5 шт.
    бутончики гвоздики 5 шт.
    белая луковица 1 шт.
    вода очищенная 400 мл
    свежая петрушка 1 веточка для украшения
  • Рулет из омлета
    Закуски из яиц Рулет из омлета
    Нежнейший яичный рулет с начинкой из шампиньонов. Необычно и красиво смотрится на праздничном столе.
    Ингредиенты
    яйца куриные 5 шт.
    молоко коровье пастеризованное 150 мл
    мука пшеничная 1 ст. л.
    крупная морковь 2 шт.
    свежие шампиньоны 500 г
    белый репчатый лук 1 шт.
    рафинированное растительное масло 4 ст. л.
    чеснок 2 зубчика
    петрушка несколько веточек
    свежий укроп небольшой пучок
    морская соль 1 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
  • Плов с грибами
    Блюда из риса Плов с грибами
    Специально для постящихся читателей блога, а также для вегетарианцев предлагаю этот простой рецепт плова с грибами. Сытно, очень вкусное и...
    Ингредиенты
    рис длиннозерный пропаренный 2 стакана
    лук репчатый 1 большая головка
    морковь 1 шт.
    шампиньоны 300 г
    укроп небольшой пучок
    рафинированное растительное масло 3 ст. л.
    соль 1 ст. л.
    приправа для плова (паприка, кориандр, гвоздика, кардамон) 1 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Малосольные грузди
    Закуски из грибов Малосольные грузди
    Вы когда-нибудь слышали о малосольных груздях!? Я нет. Сам впервые их сегодня попробовал, собственного приготовления. Для чего этот рецепт. Скажем,...
  • Картофельная запеканка с грибами
    Блюда из картофеля Картофельная запеканка с грибами
    Пост. Для потребления белков, мясо можно частично заменить грибами. При этом привычное блюдо, в нашем случае очень популярная запеканка из...
  • Блины с грибами
    Блины Блины с грибами
    Очень часто сочетание двух вкусных блюд дают третье. Сегодня используем любимые блины и жареные грибы – два исконно славянских кушанья....
  • Жареные шампиньоны
    Закуски из грибов Жареные шампиньоны
    Постоянные читатели знают, что я время от времени ссылаюсь на базовые рецепты. Которые сами по себе очень просты и повторять...

блюда из грибов

Рецепты вкусных и простых домашних блюд из грибов