блюда из грибов
Рецепты вкусных и простых домашних блюд из грибов
Метка «блюда из грибов»
-
Жареные вешенки с чесноком и зеленьюПростая и быстрая закуска - жареные вешенки с чесночным ароматом. Идеально к картошке для повседневного ужинаИнгредиентывешенки400 голивковое масло50 млфранцузская горчица1 ст. л.чеснок3 крупных зубчикасоль0,5 ч. л.черный молотый перец0,25 ч. л.укроп и петрушка1 пучок -
Суп пюре Постный суп-пюре из белых грибов с гречкойОтличный вариант для постного обеда - грибной суп-пюреИнгредиентывода2 лкартофель3-4 клубняморковь1 шт.репчатый лук1 головкабелые сушеные грибы100 ггречневая крупа200 грастительное масло25 млсоль0,5 ч. л.черный молотый перец0,25 ч. л.копченая паприка0,25 ч. л.сушеный тимьян0,5 ч. л.свежая зелень (укроп и петрушка)1 пучок - Закуски из грибов Тушеные шампиньоны с тимьяномТимьян добавляет знакомому блюду новые оттенки вкусаИнгредиентысвежие шампиньоны 300 грепчатый лук 1 головкарастительное масло 1 ст. л.сливочное масло 25 гсоль по вкусутимьян 0,5 ч. л.черный молотый перец щепоткавода80 мл
- Бутерброды Грибная намазка на бутербродыЕсли на завтрак ждут такие бутерброды, просыпаться утром гораздо легче :)Ингредиентышампиньоны свежие 400 гморковь 1 шт.красный или белый лук 1 шт.куриные яйца 3 шт.сливочное масло 30 грастительное масло 3 ст. л.соль по вкусучерный молотый перецщепоткапетрушка маленький пучок
- Соусы Грибной соус из шампиньонов (со сливками)Этот сытный соус можно использовать как паштет, намазывая на кусочки хрустящего свежего хлебаИнгредиентышампиньоны свежие 300 гсливки (жирность 10-20%) 200 млсливочное масло 25 глук 1 головка среднего размератвердый сыр 50 гтертый мускатный орех щепоткачеснок 1 зубчиклимон 0,5 шт.соль 1 ч. л.черный перец 0,5 ч. л.сушеные тимьян, орегано по 0,5 ч. л.
- Закуски из грибов Маринованные вешенки по быстрому рецептуТакие грибы получаются намного вкуснее и дешевле магазинных. Отлично идут для салатов.Ингредиентысвежие вешенки 500 гподсолнечное масло рафинированное 50 млуксус столовый 9% 1 ст. л.соль поваренная крупного помола 2 ч. л.лимон 0,5 шт.чеснок 5-7 зубчиковлавровый лист 2-3 шт.перец горошком 5 шт.бутончики гвоздики 5 шт.белая луковица 1 шт.вода очищенная 400 млсвежая петрушка 1 веточка для украшения
- Закуски из яиц Рулет из омлетаНежнейший яичный рулет с начинкой из шампиньонов. Необычно и красиво смотрится на праздничном столе.Ингредиентыяйца куриные 5 шт.молоко коровье пастеризованное 150 млмука пшеничная 1 ст. л.крупная морковь 2 шт.свежие шампиньоны 500 гбелый репчатый лук 1 шт.рафинированное растительное масло 4 ст. л.чеснок 2 зубчикапетрушка несколько веточексвежий укроп небольшой пучокморская соль 1 ч. л.прованские травы 1 ч. л.черный молотый перец щепотка
- Блюда из риса Плов с грибамиСпециально для постящихся читателей блога, а также для вегетарианцев предлагаю этот простой рецепт плова с грибами. Сытно, очень вкусное и...Ингредиентырис длиннозерный пропаренный 2 стаканалук репчатый 1 большая головкаморковь 1 шт.шампиньоны 300 гукроп небольшой пучокрафинированное растительное масло 3 ст. л.соль 1 ст. л.приправа для плова (паприка, кориандр, гвоздика, кардамон) 1 ч. л.черный молотый перец 0,5 ч. л.
- Закуски из грибов Малосольные груздиВы когда-нибудь слышали о малосольных груздях!? Я нет. Сам впервые их сегодня попробовал, собственного приготовления. Для чего этот рецепт. Скажем,...
- Блюда из картофеля Картофельная запеканка с грибамиПост. Для потребления белков, мясо можно частично заменить грибами. При этом привычное блюдо, в нашем случае очень популярная запеканка из...
