Метка «диетические рецепты»
  • Семга с брокколи, запеченная в сливках
    Семга с брокколи, запеченная в сливках
    Полезное, быстрое и очень красивое блюдо для особенного ужина - нежнейшая семга в компании с яркой брокколи и горошком в сливочном соусе
    Ингредиенты
    семга600 г
    брокколи600 г
    замороженный зеленый горошек100 г
    замороженная стручковая фасоль100 г
    яйцо2 шт.
    сливки 20-22%250 мл
    молоко300 мл
    сыр150 г
    лимонный сок2 ст. л.
  • Салат «Табуле» с перловкой
    Закуски из бобовых Салат «Табуле» с перловкой
    Легкий, простой в приготовлении и полезный салат "Табуле" с петрушкой, помидорами и перловкой
    Ингредиенты
    перловка отварная200 г
    кинза или петрушка5 веточек
    лимон2 ст. л.
    лук1/8 головки
    оливковое масло 1 ст. л.
    сольщепотка
    помидоры150 г
  • Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой
    Салаты из капусты Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой
    Этот капустный получается легкий, но вместе с тем и сытный, так как в нем есть кукуруза. Свежее яблочко придает особую...
    Ингредиенты
    пекинская капуста 200 г
    консервированная кукуруза 150 г
    яблоко 1 шт.
    оливковое масло 2-3 ст. л.
    лимон 0,5 шт.
    петрушка свежая маленький пучок
    соль по вкусу
    черный молотый перец щепотка
  • Диетические сырники в духовке
    Сладкая выпечка Диетические сырники в духовке
    Отличный легкий и полезный завтрак. Не надо возиться и пережаривать сырники на масле - все готовится в духовке.
    Ингредиенты
    творог200 г
    сахар30 г
    мука пшеничная высшего сорта 30 г
    яйцо куриное1 шт.
    масло сливочное30 г
    джем, шоколад, банан, яблоко (на выбор)для начинки
  • Паста с консервированным тунцом
    Блюда с макаронами Паста с консервированным тунцом
    Я смело отношу это блюдо к диетическим. Во-первых, от "правильных" макарон не толстеют. Во-вторых, в качестве добавки тут идет нежирный...
    Ингредиенты
    спагетти из твердых сортов пшеницы 250 г
    консервированный тунец в масле 160 г
    лук репчатый 1 головка
    чеснок 3 зубчика
    помидоры (консервированные в собственном соку или свежие) 4-5 шт.
    консервированные зеленые оливки 80 г
    острый красный перец 1 шт.
    томатный соус или кетчуп 1 ст. л.
    оливковое масло 3 ст. л.
    соль 1 ст. л.
    смесь перцев по вкусу
    итальянские травы 1 ч. л.
    свежая зелень (базилик или петрушка) маленький пучок
  • Морковные котлеты с манкой
    Блюда из овощей Морковные котлеты с манкой
    Простое, вкусное и очень полезное диетическое блюдо
    Ингредиенты
    морковь 500 г
    пастеризованное молоко 70 мл
    манная крупа 2,5 ст. л.
    куриное яйцо 1-2 шт.
    традиционное масло сливочное 3 ст. л.
    сахарный песок 1,5 ч. л.
    мелкая соль 0,5 ч. л.
    очищенное подсолнечное масло 3 ст. л.
    панировочные сухари 4 ст. л.
  • Голубцы из пекинской капусты
    Блюда из куриной грудки Голубцы из пекинской капусты
    Голубцы, версия Light! Попробуйте диетический вариант из куриного мяса
    Ингредиенты
    Для голубцов:
    пекинская капуста 1 кочан весом 1 кг
    охлажденное куриное филе 700 г
    длиннозерный рис 4 ст. л.
    морковь 1 шт.
    лук репчатый 1 шт.
    чеснок 3 крупных зубчика
    поваренная соль 0,5 ч. л.
    молотый черный перец по вкусу
    смесь приправ для курицы 1 ч. л. без горки
    молотый красный перец по вкусу
    молотый кориандр щепотка
    свежая петрушка маленький пучок
    Для томатного соуса:
    репчатый лук 1 шт.
    натуральный томатный сок 300 мл
    молотый черный перец щепотка
    лавровый лист 1 шт.
    поваренная соль 0,5 ч. л.
    очищенное растительное масло 2 ст. л.
    черный душистый перец 4 горошины
  • Пастрома из куриной грудки
    Закуски из мяса Пастрома из куриной грудки
    А давайте-ка сделаем домашнюю пастрому из куриной грудки. Я пробовал, она получается очень нежной и ароматной
    Ингредиенты
    куриная грудка или 2 крупных филе 1 кг
    крупная поваренная соль 1 ч. л.
    куркума молотая 1 ч. л.
    черный молотый перец по вкусу
    французские травы (майоран, базилик, семена горчицы) 1 ст. л.
  • Суп с брюссельской капустой и фрикадельками
    Куриные супы Суп с брюссельской капустой и фрикадельками
    Этот суп я называю женским. Во-первых, он красивый, во-вторых - диетический.
    Ингредиенты
    очищенная вода 2,5 л
    картофель (желательно молодой) 4-5 шт.
    филе курицы или индюшки 300 г
    брюссельская капуста (свежие или замороженные кочанчики) 200 г
    чеснок 4 зубчика
    морковь 1 шт.
    масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    лук репчатый 1 шт.
    лист лаврушки 2 шт.
    черный душистый перец 4 горошины
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    соль мелкая по вкусу
    свежая петрушка маленький пучок
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    сушеный укроп 1 ч. л.
    смесь специй для курицы 0,5 ч. л.
  • Паштет из куриной грудки с орехами
    Закуски из мяса Паштет из куриной грудки с орехами
    Нежный паштет с ореховым вкусом - отличный вариант для завтрака
    Ингредиенты
    охлажденная куриная грудка или филе 500 г
    очищенные грецкие орехи 100 г
    рафинированное подсолнечное масло 3 ст. л.
    размягченное сливочное масло 60 г
    лук репчатый 1 шт.
    крупная морковь 1 шт.
    чеснок 3 крупных зубчика
    лавровый лист 1 шт.
    черный душистый перец 3-4 горошины
    соль по вкусу
    перец 0,5 ч. л.
    мускатный орех 0,5 ч. л.