Тушеные шампиньоны с тимьяном Тимьян добавляет знакомому блюду новые оттенки вкуса
Ингредиенты
свежие шампиньоны 300 г
репчатый лук 1 головка
растительное масло 1 ст. л.
сливочное масло 25 г
соль по вкусу
тимьян 0,5 ч. л.
черный молотый перец щепотка
вода80 мл
Блюда из овощей Жареная морковь Необычный яркий гарнир за 15 минут
Ингредиенты
крупная морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло рафинированное 2 ст. л.
укроп несколько веточек
соль по вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
Закуски из бобовых Гороховые котлеты Любителям горохового пюре понравится точно
Ингредиенты
колотый желтый горох 450 г
репчатый лук 3 шт.
растительное масло 100 мл
сольпо вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
панировочные сухари 100 г
Блюда из картофеля Жареная картошка с овощами Сытный, простой и яркий гарнир из самых доступных ингредиентов
Ингредиенты
картофель 600 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
зеленый горошек 100 г
растительное масло 75 мл
соль по вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
прованские травы 0,5 ч. л.
зелень укропа несколько веточек
Каши Чечевица с шампиньонами Полезно, сытно, и вовсе не калорийно! Идеальное со всех сторон постное блюдо.
Ингредиенты
красная чечевица 350 г
вода очищенная 750 мл
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 крупная головка
шампиньоны 250 г
чеснок 3 зубчика
масло оливковое 3 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
зеленьдля украшения
картофель 1 кг
листья нори 1 шт.
рафинированное подсолнечное масло 100 мл
соль по вкусу
черный молотый перец 1 ч. л.
Блюда из риса Тушеная капуста с рисом Это как ленивые голубцы, только без мяса.
Ингредиенты
белокочанная капуста 1 кг
длиннозерный рис 9 ст. л.
томатная паста 3 ст. л.
морковь 1 шт.
лук репчатый1 шт.
подсолнечное масло 2 ст. л.
вода очищенная 200 мл + для варки риса
соль по вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
прованские травы 0,5 ч. л.
петрушка 1 веточка
Блюда из картофеля Картофель, запеченный в панировочных сухарях Еще не пробовали картоху в панировке? Очень заманчивое блюдо!
Ингредиенты
картофель 1 кг
панировочные сухари 3 ст. л.
подсолнечное масло рафинированное 3 ст. л.
соль1 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
прованские травы1 ч. л.
Закуски из бобовых Салат с чечевицей Рецепт для вегетарианцев и постящихся
Ингредиенты
чечевица 100 г
макароны маленького размера 50 г
петрушка маленький пучок
оливковое масло 3 ст. л.
соль по вкусу
молотая паприка 0,5 ч. л.
лимон 0,5 шт.
Закуски из грибов Паштет из грибов и фасоли с баклажаном Вегетарианцам и приверденцам ЗОЖ на заметку - однозначно!
Ингредиенты
свежие шампиньоны 300 г
баклажан 1 шт.
фасоль белая 100 г
репчатый лук 1 шт.
растительное масло (оливковое, подсолнечное) 2 ст. л.
смесь прованских трав 1 ч. л.
черный молотый перец 0,5 ч. л.
соль по вкусу
молотый мускатный орех 0,25 ч. л.
