Метка «вегетарианское блюдо»
- кабачок 1-2 шт.сладкий перец 1-2 шт.белая луковица 1 шт.растительное масло 100 мл для жаркиочищенная вода 400-500 млпшеничная мука 350-400 гитальянские травы 1 ч. л.куркума 0,5 ч. л.соль по вкусу
- Разное Вяленые помидоры в электросушилкеОсваиваем новый кухонный гаджет - электросушилкуИнгредиентыспелые помидоры 4 кгморская соль 1,5 ч. л.специи "Итальянские травы"2 ч. л.чеснок1,5 головкиоливковое масло1 стакан объемом 250 мл
- Закуски из овощей Цуккини с сыром в духовкеЛегкие, сочные и хрустящие палочки цуккини. Приятное диетическое блюдоИнгредиентымолодые цуккини 2 шт.пармезан или другой сухой ароматный сыр 100 гчеснок 2 зубчикаоливковое масло 2 ст. л.соль по вкусусладкая паприка 0,5 ч. л.итальянские травы 1 ч. л.свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) несколько веточек
- Закуски из овощей Цветная капуста по-корейскиЗакуска отлично подходит к вареной картошке - этот дуэт может составить легкий вегетарианский ужинИнгредиентыцветная капуста 1 кгсредняя морковь 1 шт.перец болгарский 1 шт.очищенная вода1 луксус яблочный 6% 100 млмолодой чеснок 4 зубчикаподсолнечное масло 50 млкрупная соль 2,5 ст. л.сахар 3 ст. л.лаврушка 1 листдушистый перец 5 шт.куркума 1 ч. л.гвоздика (бутончики) 5 шт.
- Закуска из сыра Рулет из лаваша с помидорами и сыромЛегкая летняя закуска для праздничного стола. Ярко, сочно, очень вкусноИнгредиентыбольшой лаваш 1 шт.спелый помидор 1 шт.твердый сыр 150 глистья салата пучокчеснок 2-3 зубчикамайонез 5 ст. л.соль щепоткачерный перец молотый 0,25 ч. л.
- Закуски из овощей Быстрые малосольные огурцы с морковьюСложно представить полноценное застолье без солений — возьмите на карандаш и этот живописный вариант!Ингредиентыогурцы500 гморковь 100 гкориандр 1 ч. л. (18 г)виноградный уксус 3 ст. л.(45 мл)сахар1 ст. л. (25 г)соль1 ч. л. (10 г)чили1/3 стручкачеснок2-3 зубказелень 3-4 веткисоевый соус (по желанию) 1 ст. л. (15 мл)кунжут1 ст. л. (15 г)
- Блюда из овощей Гарнир из глазированной моркови за 15 минутНепривычный, оригинальный, а главное - полезный гарнир можно сделать всего за 15 минут.Ингредиентымолодая маленькая морковь 500 голивковое масло 2 ст. л.сливочное масло 30 гсахар 1 ст. л.соль 0,5 ч. л.черный перец щепоткасмесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 0,5 ч. л.петрушка 2 веточки
- Блюда из картофеля Картофель, запеченный с розмарином и чеснокомВечеринку для близких друзей без пафоса посвятим запеченному картофелю с заправкой, аромат которой сводит с ума задолго до готовности блюда.Ингредиентыкартофель800 грозмарин2-3 веткичеснок 2-3 зубкачерный молотый перец3 гсольпо вкусурастительное масло70 мл
- Салаты из овощей Салат из фунчозы с овощамиОчень легкий, красивый экзотический салат. Готовится элементарно просто.ИнгредиентыДля салата:фунчоза 100 гморковь сладкая1 шт.небольшой огурец 1 шт.сладкий перец 0,5 шт.зелень (кинза, зеленый лук, укроп) маленький пучоккунжут1 ст. л.Заправка:классический соевый соус 1 ст. л.рисовый уксус 1,5 ст. л.масло кунжутное 1 ст. л.натуральный сок лимонный 1 ст. л.сахар 1 ч. л.красный острый перец 0,5 ч. л.молотый кориандр 0,5 ч. л.поваренная соль мелкая 1/3 ч. л.имбирь сушеный молотый 0,5 ч. л.чеснок 2 зубчика
- Блюда из риса Постные рисовые котлетыРецепт для экономных и бережливых кулинаров - для него можно использовать вчерашний отварной рисИнгредиентырисовая крупа 1 стакан объемом 250 грепчатый лук 1 головкаморковь среднего размера 1 шт.зеленый лук небольшой пучоксвежая петрушка 2-3 веточкиповаренная соль мелкого помола щепоткачерный перец острый по вкусусушеный чеснок молотый 0,5 ч. л.панировочные сухари 4 ст. л.очищенное постное масло 150 мл