Рубрика «Блюда из баранины»
  • Тушеная баранина с картошкой и айвой в казане
    Тушеная баранина с картошкой и айвой в казане
    Думляма - простое и очень вкусное узбекское блюдо из баранины и овощей. Можно приготовить в казане на костре или на плите
    Ингредиенты
    баранина1 кг
    картошка1 кг
    лук2 шт.
    морковь2 шт.
    помидоры3 шт.
    соль, перец, зирапо вкусу
    чеснок1 головка
    курдючное сало100 г
    айва1 шт.
  • Тушеная баранина с овощами
    Блюда из баранины Тушеная баранина с овощами
    Соблазнительный кусок баранины плюс овощной гарнир, приготовленнные в одном казане, - блюдо, от которого сложно отказаться не только мужской половине.
    Ингредиенты
    баранина700 г
    лук50 г
    морковь50 г
    картофель600 г
    белокочанная капуста200 г
    розмарин1-2 ветки
    чили1 стручок
    корень сельдерея30 г
    томатный соус30 г
    жир (свиное сало или бараний)30 г
    растительное масло30 мл
    лавровый лист2-3 шт.
    зелень1/3 пучка
    сольпо вкусу
  • Баранья нога, запеченная с айвой в рукаве
    Блюда из баранины Баранья нога, запеченная с айвой в рукаве
    Шикарное праздничное блюдо. Да, нужно приложить усилия. Но оно того стоит!
    Ингредиенты
    баранья нога2 кг
    чеснок1 головка
    соль1 ст. л.
    розмарин сухой2 ст. л.
    черный перец1 ч. л.
    лимон0,5 шт.
    растительное масло 4 ст. л.сливочное масло
    50 гайва
    2 шт.
Adblock
detector