Рубрика «Блюда из баранины»
  • Тушеная баранина с овощами
    Тушеная баранина с овощами
    Соблазнительный кусок баранины плюс овощной гарнир, приготовленнные в одном казане, - блюдо, от которого сложно отказаться не только мужской половине.
    Ингредиенты
    баранина700 г
    лук50 г
    морковь50 г
    картофель600 г
    белокочанная капуста200 г
    розмарин1-2 ветки
    чили1 стручок
    корень сельдерея30 г
    томатный соус30 г
  • Баранья нога, запеченная с айвой в рукаве
    Блюда из баранины Баранья нога, запеченная с айвой в рукаве
    Шикарное праздничное блюдо. Да, нужно приложить усилия. Но оно того стоит!
    Ингредиенты
    баранья нога2 кг
    чеснок1 головка
    соль1 ст. л.
    розмарин сухой2 ст. л.
    черный перец1 ч. л.
    лимон0,5 шт.
    растительное масло 4 ст. л.сливочное масло
    50 гайва
    2 шт.