Популярные рецепты из рубрики «Закуски из овощей»
Рубрика «Закуски из овощей»
-
Жареные кабачки с помидорами и чесночным соусомЭти аппетитные башенки самое время готовить в конце лета, когда и помидоры сладкие, и кабачки свежие.Ингредиентыкабачок 1 небольшого размерапомидоры 2 шт.майонез 2 ст. л.сметана жирностью 20% и более 3 ст. л.чеснок2-3 зубчикатвердый сыр 50 гчерный молотый перец щепоткасоль по вкусу подсолнечное масло для жарки 100 млзелень укропа несколько веточек для украшения -
Закуски из овощей Маринованный редисЛучшая закуска к шашлыку. Если собираетесь на пикник, сделайте баночку редиса.ИнгредиентыОсновные ингредиенты:редис 300 гчеснок4 зубчикаострый перец 1 стручокДля маринада:вода 300 млсахарный песок 2 ч. л.мелкая соль 1 ч. л.столовый уксус 50 млподсолнечное масло 20 мллавровый лист 2 шт.душистый перец 4-5 горошин -
Закуски из овощей Запеченные баклажаны-лодочки с помидорамиВстречаем осень новым красивым, легким, витаминным блюдом из сезонных овощейИнгредиентыбаклажаны10 шт.растительное масло50 гсольпо вкусупомидоры5 шт.болгарский перец 1 шт.свежая зелень1 пучоклук репчатый1/2 шт.черный перецпо вкусуфакультативно:бальзамический уксус2 ст. л.специи "Итальянские травы"1 ч. л. -
картофель2 шт.баклажан 1 шт.помидор 1 шт.лук репчатый 1 шт.сладкий перец 1 шт.масло сливочное 50 гпетрушка пучоксоль по вкусучерный перец щепоткалаваш 1 шт. -
Закуски из овощей Цуккини с сыром в духовкеЛегкие, сочные и хрустящие палочки цуккини. Приятное диетическое блюдоИнгредиентымолодые цуккини 2 шт.пармезан или другой сухой ароматный сыр 100 гчеснок 2 зубчикаоливковое масло 2 ст. л.соль по вкусусладкая паприка 0,5 ч. л.итальянские травы 1 ч. л.свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) несколько веточек -
Закуски из овощей Цветная капуста по-корейскиЗакуска отлично подходит к вареной картошке - этот дуэт может составить легкий вегетарианский ужинИнгредиентыцветная капуста 1 кгсредняя морковь 1 шт.перец болгарский 1 шт.очищенная вода1 луксус яблочный 6% 100 млмолодой чеснок 4 зубчикаподсолнечное масло 50 млкрупная соль 2,5 ст. л.сахар 3 ст. л.лаврушка 1 листдушистый перец 5 шт.куркума 1 ч. л.гвоздика (бутончики) 5 шт. -
Закуски из овощей Быстрые малосольные огурцы с морковьюСложно представить полноценное застолье без солений — возьмите на карандаш и этот живописный вариант!Ингредиентыогурцы500 гморковь 100 гкориандр 1 ч. л. (18 г)виноградный уксус 3 ст. л.(45 мл)сахар1 ст. л. (25 г)соль1 ч. л. (10 г)чили1/3 стручкачеснок2-3 зубказелень 3-4 веткисоевый соус (по желанию) 1 ст. л. (15 мл)кунжут1 ст. л. (15 г) -
Закуски из овощей Помидоры, запеченные с хлебной шапочкойПростая и вместе с тем весьма оригинальная летняя закуска из доступных продуктовИнгредиентыпомидоры небольшого размера 6 шт.черный хлеб 3 ломтикапрованские травы 1 ч. л.оливковое масло 5 ст. л.твердый сыр 150 гсоль по вкусупетрушка несколько веточек -
Закуски из овощей Жареные чесночные стрелкиВкуснейшая сезонная овощная закуска. Дачники обязательно оценят!Ингредиентыстрелки молодого чеснока пучоксливочное масло 20 грастительное масло 2 ст. л.соевый соус 1-2 ст. л.соль по вкусучерный свежемолотый перец щепоткасмесь итальянских трав 0,5 ч. л. -
Закуски из овощей Пхали: ассорти из фасоли, шпината и свеклыЛегендарная грузинская овощная холодная закускаИнгредиентыстручковая фасоль (свежая или замороженная) 200 гсвекла 200 гсвежий шпинат большой пучоккрасный острый перец (чили или кайенский) 1 шт.чеснок 1 головкагрецкие орехи 200 гсвежая кинза 1 небольшой пучокмелкая поваренная соль 1 ст. л.молотый кориандр 0,5 ч. л.