Рубрика «Супы»
  • Грибной суп с плавленым сыром на курином бульоне
    Грибной суп с плавленым сыром на курином бульоне
    Быстрый и сытный грибной супчик. Получается всегда и даже у начинающих кулинаров
    Ингредиенты
    вода2 л
    куриные крылышки2 шт.
    куриная спинка1 шт.
    плавленый сыр200 г
    картофель4 шт.
    репчатый лук1 шт.
    морковь1 шт.
    шампиньоны300 г
    сливочное масло25 г
    лавровый лист 2 шт.
    черный душистый перец2-3 горошины
    укроп и петрушка1 пучок
  • Суп с лисичками и сыром
    Без мяса Суп с лисичками и сыром
    Пожалуй, мой любимый грибной суп
    Ингредиенты
    свежие или замороженные лисички350 г
    вода2,5 л
    картофель2-3 шт.
    лук репчатый 1 головка
    лук зеленый2-3 пера
    сырок плавленый1 шт.
    масло растительное 3 ст. л.
    соль, перец черный молотыйпо вкусу
  • Суп с пшеном и яйцом
    Куриные супы Суп с пшеном и яйцом
    Вкусный и простой суп с пшеном и сырым яйцом. Идеально для легкого обеда
    Ингредиенты
    вода2 л
    куриный остов1 шт.
    картофель3-4 шт.
    болгарский перец1 шт.
    репчатый лук1 шт.
    морковь1 шт.
    куриное яйцо1 шт.
    пшенная крупа75 г
    растительное масло50 мл
    лавровый лист2 шт.
    черный душистый перец2-3 горошины
    сушеный чеснок0,25 ч. л.
    итальянские травы0,5 ч. л.
    соль и черный молотый перецпо вкусу
    свежая петрушка3-4 веточки
  • Суп с булгуром и шампиньонами в мультиварке
    Куриные супы Суп с булгуром и шампиньонами в мультиварке
    Роскошный супчик с шампиньонами, булгур придает сытность. Достаем мультиварку!
    Ингредиенты
    куриная спинка1 шт.
    булгур75 г
    картофель500 г
    шампиньоны300 г
    репчатый лук1 шт.
    морковь1 шт.
    лавровый лист2 шт.
    черный душистый перец3-4 горошины
    соль и черный молотый перецпо вкусу
    паприка молотая0,5 ч. л.
    растительное масло50 мл
    укроп и петрушка1 пучок
    вода2 л
  • Суп с чесночными клецками на курином бульоне
    Куриные супы Суп с чесночными клецками на курином бульоне
    Вкуснейший супчик с клецками - вся прелесть в маринованных огурцах и чесночном аромате!
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    куриная голень1 шт.
    картофель4 клубня
    репчатый лук1 головка
    морковь1 шт.
    маринованные огурцы1 шт.
    растительное масло30 мл
    соль1 ч. л. с горкой
    черный молотый перец0,25 ч. л.
    сушеные итальянские травы0,25 ч. л.
    сушеный укроп1 ст. л.
    зеленый лук1 маленький пучок
    лавровый лист2 шт.
    черной душистый перец2-3 горошины
    вода2 л
    Ингредиенты для клецек:
    куриное яйцо1 шт.
    чеснок2-3 зубчика
    пшеничная мука60 г
    молотая паприка0,25 ч. л.
    сольпо вкусу
  • 20 вкусных супов-пюре
    Суп пюре 20 вкусных супов-пюре
    Хотите приготовить что-то изысканное и полезное на обед - выбирайте рецепт супа-пюре из большой подборки
  • Суп с лапшой из кабачков
    Куриные супы Суп с лапшой из кабачков
    Очень необычный, легкий и вкусный куриный суп с кабачком
    Ингредиенты
    вода2 л
    картофель4-5 клубней
    кабачки1-2 шт.
    сладкий перец1 шт.
    морковь1 шт.
    репчатый лук1 головка
    чеснок2 крупных зубчика
    куриный остов1 шт.
    оливковое масло30 мл
    соль1 ч. л.
    черный молотый перец0,25 ч. л.
    сушеные итальянские травы0,5 ч. л.
    свежая петрушка1 пучок
  • Постный суп-пюре из белых грибов с гречкой
    Суп пюре Постный суп-пюре из белых грибов с гречкой
    Отличный вариант для постного обеда - грибной суп-пюре
    Ингредиенты
    вода2 л
    картофель3-4 клубня
    морковь1 шт.
    репчатый лук1 головка
    белые сушеные грибы100 г
    гречневая крупа200 г
    растительное масло25 мл
    соль0,5 ч. л.
    черный молотый перец0,25 ч. л.
    копченая паприка0,25 ч. л.
    сушеный тимьян0,5 ч. л.
    свежая зелень (укроп и петрушка)1 пучок
  • Суп-пюре из кабачков со сливками на курином бульоне
    Суп пюре Суп-пюре из кабачков со сливками на курином бульоне
    Нежный кремовый суп со сливочным вкусом
    Ингредиенты
    вода2 л
    куриные крылышки2 шт.
    кабачки800 г
    картофель400 г
    репчатый лук1 шт.
    чеснок1 крупный зубчик
    сливки жирностью 15%200 мл
    оливковое масло25 мл
    соль0,5 ч. л.
    черный молотый перец0,25 ч. л.
    смесь итальянских трав0,5 ч. л.
    лавровый лист2 шт.
    черный душистый перец2-3 горошины
    свежий укроп1 пучок
  • Суп-пюре с брокколи, сливками и зеленым горошком
    Суп пюре Суп-пюре с брокколи, сливками и зеленым горошком
    Нежнейший сливочный вкус и море пользы) Довольно легкий и при этом сытный суп
    Ингредиенты
    куриные крылышки2 шт.
    картофель4 клубня
    свежая или замороженная брокколи200 г
    свежий или замороженный зеленый горошек150 г
    репчатый лук1 головка
    чеснок1-2 зубчика
    сливки200 мл
    оливковое масло30 мл
    черный молотый перец0,25 ч. л.
    сушеный тимьян0,5 ч. л.
    соль1 ч. л.
    свежая петрушка1 пучок

Супы

В нашей культуре питания домашние супы занимают почетное место. Это понятно, ведь это блюда вкусные, экономичные и весьма полезные для пищеварения.

Здесь собрана коллекция рецептов самых простых и вкусных супов для начинающих кулинаров или просто занятых людей. Я собирал ее годами и с радостью делюсь ею с вами. Здесь вы нейдете самые популярные рецепты горохового супа, куриного, рисового, грибного, целую подборку супов с фрикадельками, узнаете как приготовить вкусную солянку или настоящий борщ.

А для гурманов есть более экзотические национальные рецепты, которые тоже можно без особых хлопот сделать в домашних условиях: французские супы-пюре, грузинский харчо, итальянские гаспачо и минестроне.

Все рецепты супов представлены в пошаговом исполнении и сопровождаются наглядными фото. А если у вас возникнут какие-то вопросы или понадобятся уточнения, вы всегда можете задать их в комментариях к рецептам. Я обязательно отвечу.

С уважением, Дмитрий Коржавин

Adblock
detector