Рубрика «Закуски из овощей»
-
Малосольные помидоры с чесноком и зеленьюМалосольные огурцы - это классика. А малосольные помидоры? - Это нео-классика! Признаюсь , меня лично от них буквально оттягивают за уши :)Ингредиентыспелые мясистые помидоры небольшого размера 600 гчеснок 1 головка среднего размераострый перец 0,5 шт.лавровый лист 2 шт.черный душистый перец 6 горошинкрупная поваренная соль 1 ст. л.сахарный песок 1 ст. л.столовый уксус 9% 2 ст. л.очищенная вода 1 л -
Закуски из овощей Закуска «Тещин язык»Острый и длинный "тещин язык" - всенародно любимая закуска на летних застольях. Она украшает стол, и при этом не требует...Ингредиентымолодые кабачки или цуккини 2 шт.свежие помидоры 3 шт.твердый сыр (российский или голландский) 200 гчеснок 4 зубчикастоловый майонез 3-4 ст. л.яйца куриные 3 шт.мука пшеничная 8 ст. л.масло рафинированное подсолнечное 100 млсоль мелкая 1 ч. л.свежая петрушка несколько веточекчерный молотый перец щепотка - Закуски из овощей Быстрые маринованные кабачкиКабачки по этому простому рецепту получаются ароматными и хрустящими. Они настолько вкусные, что от них невозможно оторваться. Всячески рекомендую.Ингредиентымолодые кабачки 3 шт.очищенная вода 500 млстоловый уксус 4 ст. л.сахарный песок 2 ст. л.крупная поваренная соль 1 ст. л.чеснок 3 зубчикалавровый лист 3 шт.черный душистый перец 8 шт.соцветия укропа 3 шт.листочки черной смородины 3 шт.листочки яблони 3 шт.
- Закуски из овощей Луковые кольцаКультовая американская закуска к пиву - хрустящие луковые колечкиИнгредиентыбелый репчатый лук крупного размера 3 шт.мука пшеничная 1 ст. (170 г)куриное яйцо 1 шт.панировочные сухари 100 графинированное подсолнечное масло 300 млсветлое пиво 120 млмелкая соль 0,5 ч. л.черный молотый перец щепоткапаприка щепотка
- Закуски из овощей РататуйКлассическое блюдо французской кухни и, пожалуй, самое красивое! Даже есть жалко :)ИнгредиентыДля рататуябаклажаны среднего размера 2 шт.молодые кабачки или цуккини 2 шт.мясистые помидоры среднего размера4 шт.острый красный перец 0,5 шт.свежая петрушка 3 веточкисвежий укроп 3 веточкисвежий зеленый базилик 3 веточкичеснок2 зубчикаоливковое масло3 ст. л.соль 1 ч. л.свежемолотая смесь перцевщепоткаДля томатного соусаспелые помидоры 4 шт.лук белый репчатый 1 шт.желтый болгарский перец 1 шт.оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.сахарный песок 0,5 ч. л.свежемолотый перец щепоткасоль 1 ч. л.
- Закуски из овощей Овощные голубцыГолубцы без мяса могут быть очень вкусными! С радостью поделюсь всеми деталями и секретамиИнгредиентымолодая белокочанная капуста 500 гсладкая крупная морковь 4 шт.свежий укроп 50 гчеснок 2 зубчикарафинированное растительное масло 125 млочищенная вода 250 млнатуральный яблочный уксус 50 млмелкая соль1,5 ст. л.сахарный песок 50 г
- Закуски из овощей Икра из свеклыСвекольная икра – вкусное вегетарианское и постное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинарИнгредиентымолодая свекла 500 гкрупный лук белый репчатый 2 шт.растительное масло рафинированное 3 ст. л.натуральный томатный сок 3 ст. л.чеснок 3 зубчикалимон 1 шт.свежая петрушка 70 гсахарный песок 1 ч. л.соль мелкая 1 ч. л.
- Закуски из овощей Квашеный редисНе днях мне пришла идея сделать квашеный редис. Просто в этом году на огороде выросло столько редиски, что я совершенно...Ингредиентыредис25-30 штукзелень (укроп, базилик, кинза)пучокзеленый лукпучокчеснок1 головкаДля рассола:вода1 лсоль1 ст. л.сухой базилик1 ч. л.красный перец0,5 ч. л.тмин1 ч. л.
- Закуски из овощей Жареные кабачкиРецепт приготовления жареных кабачков, как их готовят в греческих тавернах. Всего 4 ингредиента, 30 минут ваших стараний, и настоящий хит...Ингредиентыкабачки молодые2 шт.мука0,5 стаканасоль1 ч. л.растительное масло50 г
- Закуски из овощей Шаурма вегетарианскаяСочная шаурма без мяса для поклонников вегетарианского образа жизни.
