Рубрика «Закуски из овощей»
  • Морковка по-корейски
    Морковка по-корейски
    Морковь по-корейски - самая знаменитая овощная закуска. Давайте приготовим ее сами
    Ингредиенты
    очищенная сладкая морковь500 г
    Крупная луковица1 шт.
    растительное масло без запаха50 г
    приправа для корейской морковки1 ч.л.
    сахар1 ч.л.
    соевый соус1 ч.л.
    уксус 70%1 ч.л.
    соль1 ч.л.
  • Винегрет с рыбой
    Закуски из овощей Винегрет с рыбой
    На сайте уже есть классический винегрет, выкладывал я его давно. Однако лично я привык к этому известному блюду именно в...
  • Маринованные огурцы
    Закуски из овощей Маринованные огурцы
    Первый вид соления, который мне понравился в детстве, это были маринованные огурцы, привезённые в нашу страну из Венгрии. Они были...
  • Жареный папоротник
    Закуски из овощей Жареный папоротник
    Папоротник орляк пользуется очень большой популярностью в Японии, Китае и Корее. Там его едят, делают из него лекарства и в...
  • Квашеная капуста на зиму
    Закуски из овощей Квашеная капуста на зиму
    Не знаю, как в Европейской части России, а в Сибири сейчас идёт самый разгар сезона по заготовке квашеной капусты на...
  • Маринованные помидоры
    Закуски из овощей Маринованные помидоры
    В Сибири помидоры спеют не на кусту, а под кроватью или на подоконнике. Возможно, жители тёплых стран над нами посмеются,...
  • Лечо
    Закуски из овощей Лечо
    Лечо из сладкого болгарского перца и помидоров — одна из самых популярных заготовок на зиму. Как-то раз мы с мамой...
    Ингредиенты
    сладкий мясистый болгарский перец1 кг
    спелые грунтовые помидоры1 кг
    соль первого помола1 ст. л.
    растительное масло 2 ст. л.
  • Икра баклажанная
    Закуски из овощей Икра баклажанная
    Читатели сайта «Вкусно и Просто», очень хорошо заметили в своих комментариях, что рецепт, выложенный здесь, оказывается на много проще, чем...
  • Кабачковая икра
    Закуски из овощей Кабачковая икра
    Богатый урожай кабачков занимает очень много места, если хранить их целыми. Один из самых лучших и эффективных способов переработки кабачков...
  • Перец с сыром
    Закуски из овощей Перец с сыром
    Такая закуска, как помидоры с сыром и чесноком уже давно завоевала популярность у кулинаров и регулярно украшает праздничный стол. Сегодня...