Рубрика «Горячее»
  • Запечённый судак
    Запечённый судак
    Не смотря на то, что мой родной город расположен очень далеко от крупных озёр и морей, здесь есть свой собственный рыбный промысел. В здешнем море водится довольно благородная, пресноводная рыба – судак. В достоинство этой...
  • Отварная телятина
    Блюда из говядины Отварная телятина
    Я очень много раз слышал из уст врачей и диетологов, вместо колбасы возьмите кусок говядины, отварите и ешьте. Будет намного...
  • Кабачок, запечённый с куриной грудкой
    Блюда из овощей Кабачок, запечённый с куриной грудкой
    Сегодня вдвойне знаменательный рецепт. Во-первых, мы с женой решили дать возможность организмам немного отдохнуть, и перешли на более лёгкие блюда....
  • Капуста тушёная с окорочками
    Блюда из овощей Капуста тушёная с окорочками
    Я уже писал, что свежая тушёная капуста отлично сочетается с различными мясными добавками. При этом уже приводил несколько таких рецептов....
  • Шницель из фарша
    Блюда с фаршем Шницель из фарша
    Я уже посвящал рецепт моему любимому виду столовских мясных блюд – шницелю. Однако в те времена у меня не получалось...
  • Шашлык из свиной шеи
    Блюда из свинины Шашлык из свиной шеи
    Этот рецепт я хочу начать со слов благодарности Михаилу. Благодаря его комментариям к рецепту шашлыка из свинины, который я опубликовал...
  • Шашлык из говядины
    Блюда из говядины Шашлык из говядины
    Вы когда-нибудь ели настоящий, вкусный, мягкий шашлык из говядины? Я ел. Однако, воспроизвести этот шедевр у меня очень долго не...
  • Куриный шашлык
    Блюда из куриной грудки Куриный шашлык
    Недавно я был гостем на одной даче, где есть отличный стационарный мангал. Я не мог не воспользоваться этим случаем и...
  • Сёмга в фольге
    Блюда из рыбы Сёмга в фольге
    Продолжаем тему простого приготовления сёмги. Как я неоднократно писал, я сам считал до определённого момента, что подобную рыбу (сёмгу, форель,...
  • Пицца с курицей и грибами
    Домашняя пицца Пицца с курицей и грибами
    Думаю, Вы со мной согласитесь, что вариантов приготовления пиццы существует великое множество и перебрать все конечно возможно, но после этого...