Метка «Выпечка на кефире»
- Блины на кефире без яицЕсли дома есть кефир, но нет яиц, можно приготовить вот такие вкусные блиныИнгредиентыкефир500 млвода (кипяток)200 млпшеничная мука260 гсахарный песок2 ст. л.соль1 ч. л.пищевая сода0,5 ч. л.растительное масло50 мл
- Блины Блины без яиц на кефире и кипяткеЕсли в холодильнике завалялся кефир, а яиц не оказалось - этот рецепт выручит. Тонкие эластичные блины отлично подойдут для фарширования.Ингредиентыкефир жирностью 2,5%400 млвода250 млпшеничная мука250 гсахарный песок2 ст. л.соль0,5 ч. л.сода0,5 ч. л.растительное масло50 мл
- Несладкая выпечка Сырные лепешки за 15 минутБлюдо-находка - моментальные лепешки с сыром. Радует и то, что можно пустить в ход остатки кефира. Напоминают на хачапури.Ингредиентыкефир жирностью 2,5% 150 млпшеничная мука высшего сорта 215 г + для подпылениясоль мелкая 0,5 ч. л.сахарный песок1 ч. л.пищевая сода 0,5 ч. л.твердый сыр 100 гсвежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) пучоксливочное масло 30 г
- картофель 500 гпшеничная мука 3 ст. л.куриное яйцо 1 шт.кефир жирностью 2,5% 250 млподсолнечное масло 100 млсоль по вкусумолотый кориандр 0,25 ч. л.черный перец 0,25 ч. л.сода 0,5 ч. л.яблочный или столовый уксус1 ст. л.
- Блины Сырные оладьи на кефиреОчень быстро "разлетаются", советую приготовить сразу 3-4 порцииИнгредиентытвердый сыр 100 гукроп и петрушка маленький пучокяйца 2 шт.пшеничная мука 160 гкефир жирностью 2,5% 125 млразрыхлитель 1 ч. л.соль 0,5 ч. л.растительное масло для жарки 5 ст. л.
- белый хлеб400 гцукаты 2 ст. л. (50 г)красная смородина2 ст. л. (50 г)ягодный сироп2 ст. л. ( 50 мл)яйца2 шт.кефир10 ст. л. (200 мл)сливочное масло1,5 ст. л. (30 г)песочная крошка/штрейзель1,5 ст. л. (30 г)
- Сладкая выпечка Быстрые булочки на кефиреБулочки на кефире – простая в приготовлении вкусная домашняя выпечкаИнгредиентыпшеничная мука 3 ст. (480 г)сахар 0,5 ст. (125 г)свежий кефир 250 млразрыхлитель для выпечки 1 ч. л.сливочное масло 175 гсоль 1 щепоткаванилин 0,5 ч. л.молотая корица щепотка
- Блины Творожные оладьи на кефиреМиниатюрные оладушки с ярко выраженным сливочным вкусом и характерной для творога кислинкойИнгредиентымука150 гсахар50 гяйца1 шт.кефир250 млтворог 9,5%200 гклубника50 грастительное масло30 млразрыхлитель5 г
- Сладкая выпечка Простое печенье на кефиреЭто печенье готовила моя бабушка и с этим рецептом у меня связаны самые теплые воспоминания из детстваИнгредиентыкефир 250 млсахарный песок 250 гразмягченное сливочное масло 150 гсода пищевая 1 ч. л.мука высшего сорта пшеничная 550-600 горехи (грецкие, миндаль, фундук) 100 гванилин 0,5 ч. л.корица молотая 0,5 ч. л.