Как правильно было замечено, жареные креветки это не только отличная закуска к пиву, но и вкусное самостоятельно блюдо. При этом из жареных креветок отлично получаются суши нигири с креветками. Я приведу свой любимый рецепт этого вида суши, несколько отличающийся от классического. Если Вам больше нравится классический рецепт, то Вы всегда можете поделиться с нами в комментариях.
Ингредиенты для суши нории с креветками:
растительное масло для жарки креветок
Приготовление суши нигири с креветками:
Водоросли нарезать на полоски. Для формирования суши положить полоску водорослей вниз блестящей стороной. Смазать её рисовым уксусом. На середину положить слепленный рис, с добавлением васаби. На рис положить разрезанную креветку. Она достаточно легко расправляется. С помощью полоски водорослей зафиксировать креветку на рисе.
Суши нигири с креветками готовы. Как правило, я готовлю к столу несколько видов суши, чтобы каждый мог выбрать то, что ему больше нравится. Приятного аппетита!!!