Рубрика «Десерты»
  • Домашние глазированные сырки
    Домашние глазированные сырки
    Мои дети очень любят глазированные сырки. Младшая один раз даже слезу пустила, когда доедала сырок. Я спросил: “Чего ревем?” А она: “Пап, сырок заканчивается, а я так его люблю!” Магазинные сырки никогда не пользовались у...
    Ингредиенты
    шоколад100 г
    творог (9%)200 г
    сливочное масло 50 г
    сгущенка3 ст. л.
    густой джем50 г
  • Домашний зефир
    Разное Домашний зефир
    Конечно, зефир – это очень доступное лакомство, которое без проблем можно купить в любом магазине. И все-таки домашний зефир –...
    Ингредиенты
    яблоки (крупные)2 шт.
    черника (свежая или замороженная)80 г
    сахар420 г
    белок яичный1 шт.
    вода80 мл
    агар-агар10 г
    сахарная пудра 50 г
  • Домашние леденцы на палочке
    Разное Домашние леденцы на палочке
    Этот рецепт - почти как машина времени, он может ненадолго вернуть нас в детство. Рожденным в СССР посвящается :)
    Ингредиенты
    сахар6 ст. л.
    сироп шиповника2 ст. л.
    уксус 9%1 ст. л.
    масло растительноедля смазки формы
  • Клафути с вишней
    Фрукты и ягоды Клафути с вишней
    Нежнейший клафути - знаменитый французский десерт
    Ингредиенты
    плоды вишни без косточек (замороженные или свежие)400 г
    сахарная пудра1 столовая ложка
    разрыхлитель10 г
    ванильный сахар1 чайная ложка
    яйца3 шт
    молоко пастеризованное125 мл
    сахар белый50 г
    мука пшеничная175 г
    молотая корицащепотка
    сливочное масло25 г
    сольщепотка
  • Запеченная тыква
    Разное Запеченная тыква
    Мы говорим “осень”, подразумеваем – “тыква”. Обратное также верно :) Красавица тыква не входит в мой пантеон любимых блюд, но...
  • Заварная пасха
    Десерты из молока Заварная пасха
    А вот и давно обещанный рецепт заварной пасхи. При этом обратите внимание, рецепт выкладываю я – Коржавин Дмитрий. Значит, он...
  • Мороженое ёжик
    Десерты из молока Мороженое ёжик
    Рецепт домашнего мороженого ёжик предназначен для всех любителей мороженого. Ведь, ни для кого не секрет, что уже скоро начинается сезон...
  • Сметана с черносливом, орехами и курагой
    Фрукты и ягоды Сметана с черносливом, орехами и курагой
    Как вы думаете, десерт может быть полезным!? Конечно да! Именно так обстоит дело с десертом из сметаны, чернослива, орехами и...
  • Творожная запеканка с манкой
    Десерты из молока Творожная запеканка с манкой
    Прочитав название рецепта, можно подумать, что сейчас будет рецепт творожной запеканки с манкой как в детском саду.
  • Крем с маскарпоне и сметаной
    Десерты из молока Крем с маскарпоне и сметаной
    Мне вот интересно, изобретатели маскарпоне могли себе представить, что кто-то додумается смешивать этот продукт со сгущёнкой вот так? Или со...