Рубрика «Разное»
-
Десерт из кунжутаИстория появления этого десерта в нашей семье очень проста. После очередного визита к стоматологу, жене порекомендовали, есть больше кальция. Кальций он полезен для всех, для детей и взрослых, для мужчин и женщин. Летом, источником кальция... -
Разное Крем из маскарпонеСегодня приготовим нежный крем для тортов из маскарпоне. Я давно ищу идеальный, на мой вкус, крем для бисквита. Из самых... - Разное Сахарная пудраЯ не случайно решил выложить рецепт сахарной пудры. Казалось бы такой простой, но этот ингредиент входит в огромное количество кондитерских...
- Разное Белковый кремСразу скажу, что настоящий белковый крем нужно заваривать, поэтому его ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и...Ингредиентыяйца3 шт.сахар1 стаканвода100 млсольщепоткалимонная кислотапо вкусу
- Разное Воздушная кукуруза (попкорн)Мои дети, да и что греха таить, я сам любим воздушную кукурузу (popcorn). Но нам не обязательно ходить в кино...
- Разное Гашеная содаВ кулинарных рецептах, особенно в домашних тортах регулярно появляется необходимость гасить соду. Как это можно сделать я сейчас расскажу.
- Разное Крем из варёной сгущёнкиКак ни странно, но я очень часто использую этот крем в своих кондитерских изделиях, но до сих пор не выложил...
- Разное Шоколадная глазурьОчень часто появляется желание украсить кондитерские изделия или мороженное мягкой шоколадной глазурью. Если полить просто шоколадом, то он затвердевает. После...
- Разное Кедровые орехи в мёдеСегодня, я расскажу об очень простом сибирском десерте. Правда, я думаю в нынешнее время развитой логистики такое блюдо может приготовить...
- Разное Крем для бисквитаСегодня дочке исполнилось 7 лет. К празднику я испёк бисквит, немного изменив технологию, о чём, чуть позже, напишу в комментариях...
