Метка «вкусные закуски»
  • Роллы по-русски
    Роллы по-русски
    *+-Закуска из блинов в форме рулетиков: 3 лучших начинки
    Ингредиенты
    для блинов:
    яйца2 штуки
    молоко250 мл
    вода250 мл
    сахар2 ст. ложки
    сольпо вкусу
    содана кончике ножа
    мука3/4 стакана
    растительное рафинированное масло2 ст. ложки
    кусочек саладля смазки сковороды
    для начинок:
    куриная или говяжья печень500 гр
    грибы500 гр
    филе слабосоленой красной рыбы150-200 гр
    плавленный сливочный сыр250 гр
    большая морковь1 шт
    средние луковицы4 шт
    зелень(укроп, петрушка)
    сливочное масло(для обжаривания)150 гр
    растительное рафинированное масло(для обжаривания)
  • Хе из курицы
    Закуски из мяса Хе из курицы
    *+-Эта оригинальная закуска готовится элементарно просто, съедается экстремально быстро :)
    Ингредиенты
    куриное филе охлажденное 500 г
    морковь 3 шт.
    репчатый лук 2 шт.
    приправа для моркови по-корейски2 ст. л.
    уксус столовый80 мл
    растительное масло 80 мл
    черный молотый перец1 ст. л.
    сольпо вкусу
  • Баклажаны по-корейски
    Салаты из овощей Баклажаны по-корейски
    *+-Овощи получаются ароматными, с приятной остринкой. Отлично подходят к шашлычку или печеной картошке
    Ингредиенты
    маленькие баклажаны 2 шт.
    перец сладкий желтый 1 шт.
    перец чили красный 1/2 шт.
    небольшая морковь 1 шт.
    чеснок 3 зубчика
    свежая петрушка 1 небольшой пучок
    винный уксус 2 ст. л.
    классический соевый соус 2 ст. л.
    масло оливковое холодного отжима 4 ст. л.
    семена кунжута 1 ст. л.
    мелкая поваренная соль 1/2 ч. л.
    сахарный песок 1/2 ст. л.
    молотый тмин 1/2 ч. л.
    молотый кориандр 1/2 ч. л.
  • Капуста по-корейски с куркумой
    Закуски из овощей Капуста по-корейски с куркумой
    *+-Что необычного можно приготовить из простой белокочанной капусты? А ведь можно!
    Ингредиенты
    белокочанная капуста 500 г
    морковь 1 шт.
    желтый сладкий перец 1 шт.
    чеснок 2 больших зубчика
    лавровый лист 3 шт.
    черный душистый перец 9 шт.
    бутончики гвоздики 10 шт.
    куркума 1 ч. л.
    поваренная соль 1 ст. л.
    сахар 50 г
    растительное масло рафинированное 25 мл
    уксус яблочный 50 мл
    свежая петрушка несколько веточек
    очищенная вода 350 мл
  • Шампиньоны по-корейски
    Закуски из грибов Шампиньоны по-корейски
    *+-Рецепт быстрый, простой и недорогой (особенно летом, в сезон овощей). Закуски получается довольно много, поэтому хватит на несколько дней.
    Ингредиенты
    Основные продукты
    сладкий желтый перец 1 шт.
    шампиньоны свежие 500 г
    репчатый лук 1 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    свежая петрушка небольшой пучок
    чеснок 3 зубчика
    масло растительное 2 ст. л.
    острый перец ⅓ часть
    Для маринада
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    приправа для блюд по-корейски (кориандр, паприка, сушеный чеснок) 1 ч. л.
    мелкая поваренная соль 1 ч. л.
    сахарный песок 2 ч. л.
    душистый перец 4 горошины
    классический соевый соус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт.
    уксус яблочный 1 ст. л.
    масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Яйца по-шотландски
    Закуски из яиц Яйца по-шотландски
    *+-Те из вас, кто знает, что такое “яйца по-шотландски” – счастливцы. Те, кто пока не знают, счастливцы вдвойне, потому что...
    Ингредиенты
    куриное филе охлажденное 400 г
    перепелиные яйца 12 шт.
    свежая петрушка несколько веточек
    куриное яйцо 1 шт.
    панировочные сухари 100 г
    мука пшеничная 100 г
    чеснок 3 зубчика
    растительное рафинированное масло400 мл
    мелкая соль 1 ч. л.
    приправа для курицы 0,5 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Домашний зельц
    Закуски из печени Домашний зельц
    *+-Вы знаете, что такое зельц? "Судя по названию, что-то немецкое" - подумаете Вы и будете абсолютно правы!
    Ингредиенты
    печень куриная или индюшачья 500 г
    яйца куриные 2 шт.
    лук белый репчатый 2 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    манная крупа 1 стакан
    подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л.
    соленое сало 50 г
    петрушка несколько веточек
    укроп несколько веточек
    соль 1 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
    хмели-сунели щепотка
  • Рулет из сыра с грибами
    Закуска из сыра Рулет из сыра с грибами
    *+-Эту вкусную закуску оценят по достоинству все любители сыра. Готовить ее довольно легко, да и все необходимые продукты легко найти...
    Ингредиенты
    твердый сыр200 г
    плавленые сырки2 шт.
    шампиньоны свежие200 г
    яйца2 шт.
    перья зеленого лукабольшой пучок
    майонез2 ст. л.
    черный перец молотыйщепотка
    подсолнечное масло2 ст. л.
    сольщепотка
  • Домашний паштет из говяжьей печени
    Закуски из печени Домашний паштет из говяжьей печени
    *+-Паштет из говяжьей печени - хороший вариант для вкусного и быстрого завтрака. Бутербродик с маслом и паштетом плюс сладкий черный...
  • Хумус
    Закуски из бобовых Хумус
    *+-Ребята, сегодня отличный день – День кулинарного открытия. Как я раньше жил без хумуса? Классический хумус – это смесь нута...

вкусные закуски

Рецепты вкусных домашних закусок