Рубрика «Блюда из овощей»
- Жульен из кабачков с сыромВ сезон кабачков рекомендую отведать это необычное блюдо. Привычный жульен сделаем с яйцами и кабачкамиИнгредиентыОсновные ингредиенты:кабачки среднего размера 2 шт.твердый сыр 150 гяйцо куриное 1 шт.чеснок 1 зубчикпетрушка несколько веточекДля соуса:молоко 200 млмука пшеничная 2 ст. л.сливочное масло 50 гсоль по вкусупрованские травы 0,25 ч. л.черный молотый перец щепотка
- Блюда из овощей Бигус из свежей и квашеной капусты с охотничьими колбаскамиЕсли слово "бигус" для вас пока ничего не значит - это надо срочно исправить :) Простое, наивкуснейшее и экономичное блюдо.Ингредиентыбелокочанная капуста 1 кгквашеная капуста 500 гохотничьи колбаски 350 гшампиньоны свежие 200 грепчатый лук 2 шт.морковь 1 шт.томатная паста 3 ст. л.вода 500 млподсолнечное масло 75 млсоль по вкусучерный молотый перец 0,5 ч. л.прованские травы 1 ч. л.сахар щепотка
- Блюда из овощей Тушеная капуста с фасольюРецепт бюджетный и простой, но очень вкусный и необычный.Ингредиентыфасоль 200 гкапуста белокочанная600 грепчатая луковица 1 шт.рафинированное растительное масло 2 ст. л.томатная паста 2 ст. л.свежий укроп небольшой пучоксахарный песок 1 ч. л.соль по вкусучерный молотый перец 0,5 ч. л.
- Блюда из овощей Овсяные котлеты с шампиньонами и картофелемПо вкусу - это что-то между драниками и мясными котлетами. Сытно и вкусно.Ингредиентыовсяные хлопья 100 гсвежие шампиньоны 250 глук репчатый 1 шт.картофель1 клубеньчеснок 3 зубчикачерный молотый перец 0,5 ч. л.соль по вкусуподсолнечное рафинированное масло 100 млпетрушка несколько веточек
- крупная морковь 1 шт.репчатый лук 1 шт.растительное масло рафинированное 2 ст. л.укроп несколько веточексоль по вкусучерный молотый перец 0,25 ч. л.
- Блюда из овощей Диетические котлеты из тыквы в духовкеКрасочное, простое и необычное блюдо для диетического питанияИнгредиентытыква250 гбелокочанная капуста250 гяйцо1 шт.манная крупа30 гпанировочные сухари20 грастительное масло15 млсоль, сушеный базилик, зелень, перецпо вкусурепчатый лук30 г
- Блюда из овощей Тыква, запеченная с чесноком и петрушкойОчень экономично, одна польза организму и вообще красота полнейшаяИнгредиентытыква 500 гпетрушка свежаянебольшой пучокрастительное масло 3 ст. л.лимон0,5 шт.специи (по вкусу)0,5 ч. л.соль по вкусучерный молотый перец 0,5 ч. л.чеснок 2 зубчика
- Блюда из овощей Жареная капуста с яйцомМинимум ингредиентов, немного времени и у вас уже готово ароматное блюдо к обедуИнгредиентыкапуста белокочанная 700 гморковь 1 шт.подсолнечное масло 100 мляйца куриные 2 шт.сольпо вкусучерный молотый перец 0,5 ч. л.прованские травы 1 ч. л.зелень для украшения несколько веточек
- яйца2 шт.сахар1 ст. л. (25 г)мука2 ст. л. (30 г)тыква200 гсливочное масло1 ст. л. (20 г)
- болгарский перец150 гморковь50 глук 50 гкукуруза50 гвяленые томаты50 гзелень3-5 ветокчерридля подачирастительное масло40 млчили20-30 гсольпо вкусу