Закусочные слойки с твердым сыром и острым томатным соусом Интересная закуска для вечеринки - закусочные слойки. Готовится просто и быстро, радует глаз
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто500 г
сыр твердых сортов200 г
томатный соус или кетчуп50 г
куриное яйцо1 шт.
черный молотый перец0,25 ч. л.
сушеные итальянские травы1 ч. л.
зеленый лук1 маленький пучок для украшения
Закуски из яиц 15 рецептов фаршированных яиц Подборка идей разных начинок для фарширования яиц
Блины Роллы по-русски Закуска из блинов в форме рулетиков: 3 лучших начинки
Ингредиенты
для блинов:
яйца2 штуки
молоко250 мл
вода250 мл
сахар2 ст. ложки
сольпо вкусу
содана кончике ножа
мука3/4 стакана
растительное рафинированное масло2 ст. ложки
кусочек саладля смазки сковороды
для начинок:
куриная или говяжья печень500 гр
грибы500 гр
филе слабосоленой красной рыбы150-200 гр
плавленный сливочный сыр250 гр
большая морковь1 шт
средние луковицы4 шт
зелень(укроп, петрушка)
сливочное масло(для обжаривания)150 гр
растительное рафинированное масло(для обжаривания)
Закуски из мяса Хе из курицы Эта оригинальная закуска готовится элементарно просто, съедается экстремально быстро :)
Ингредиенты
куриное филе охлажденное 500 г
морковь 3 шт.
репчатый лук 2 шт.
приправа для моркови по-корейски2 ст. л.
уксус столовый80 мл
растительное масло 80 мл
черный молотый перец1 ст. л.
сольпо вкусу
Салаты из овощей Баклажаны по-корейски Овощи получаются ароматными, с приятной остринкой. Отлично подходят к шашлычку или печеной картошке
Ингредиенты
маленькие баклажаны 2 шт.
перец сладкий желтый 1 шт.
перец чили красный 1/2 шт.
небольшая морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
свежая петрушка 1 небольшой пучок
винный уксус 2 ст. л.
классический соевый соус 2 ст. л.
масло оливковое холодного отжима 4 ст. л.
семена кунжута 1 ст. л.
мелкая поваренная соль 1/2 ч. л.
сахарный песок 1/2 ст. л.
молотый тмин 1/2 ч. л.
молотый кориандр 1/2 ч. л.
Закуски из овощей Капуста по-корейски с куркумой Что необычного можно приготовить из простой белокочанной капусты? А ведь можно!
Ингредиенты
белокочанная капуста 500 г
морковь 1 шт.
желтый сладкий перец 1 шт.
чеснок 2 больших зубчика
лавровый лист 3 шт.
черный душистый перец 9 шт.
бутончики гвоздики 10 шт.
куркума 1 ч. л.
поваренная соль 1 ст. л.
сахар 50 г
растительное масло рафинированное 25 мл
уксус яблочный 50 мл
свежая петрушка несколько веточек
очищенная вода 350 мл
Закуски из грибов Шампиньоны по-корейски Рецепт быстрый, простой и недорогой (особенно летом, в сезон овощей). Закуски получается довольно много, поэтому хватит на несколько дней.
Ингредиенты
Основные продукты
сладкий желтый перец 1 шт.
шампиньоны свежие 500 г
репчатый лук 1 шт.
морковь среднего размера 1 шт.
свежая петрушка небольшой пучок
чеснок 3 зубчика
масло растительное 2 ст. л.
острый перец ⅓ часть
Для маринада
черный молотый перец 0,5 ч. л.
приправа для блюд по-корейски (кориандр, паприка, сушеный чеснок) 1 ч. л.
мелкая поваренная соль 1 ч. л.
сахарный песок 2 ч. л.
душистый перец 4 горошины
классический соевый соус 1 ст. л.
лавровый лист 2 шт.
уксус яблочный 1 ст. л.
масло подсолнечное 2 ст. л.
Закуски из яиц Яйца по-шотландски Те из вас, кто знает, что такое «яйца по-шотландски» – счастливцы. Те, кто пока не знают, счастливцы вдвойне, потому что...
Ингредиенты
куриное филе охлажденное 400 г
перепелиные яйца 12 шт.
свежая петрушка несколько веточек
куриное яйцо 1 шт.
панировочные сухари 100 г
мука пшеничная 100 г
чеснок 3 зубчика
растительное рафинированное масло400 мл
мелкая соль 1 ч. л.
приправа для курицы 0,5 ч. л.
черный молотый перец 0,5 ч. л.
Закуски из печени Домашний зельц Вы знаете, что такое зельц? "Судя по названию, что-то немецкое" - подумаете Вы и будете абсолютно правы!
Ингредиенты
печень куриная или индюшачья 500 г
яйца куриные 2 шт.
лук белый репчатый 2 шт.
морковь среднего размера 1 шт.
манная крупа 1 стакан
подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л.
соленое сало 50 г
петрушка несколько веточек
укроп несколько веточек
соль 1 ч. л.
черный молотый перец щепотка
хмели-сунели щепотка
Закуска из сыра Рулет из сыра с грибами Эту вкусную закуску оценят по достоинству все любители сыра. Готовить ее довольно легко, да и все необходимые продукты легко найти...
Ингредиенты
твердый сыр200 г
плавленые сырки2 шт.
шампиньоны свежие200 г
яйца2 шт.
перья зеленого лукабольшой пучок
майонез2 ст. л.
черный перец молотыйщепотка
подсолнечное масло2 ст. л.
сольщепотка