Готовим Вкусную и Простую закуску на основе крекеров, а если быть точнее канапе. Блюдо праздничное, красивое и займёт минимум хлопот. Более того, формирование и украшение можно полностью доверить детям, конечно нужно показать как это делается.
Ингредиенты для крекеров под сырным салатом с креветками:
Приготовление канапе из крекеров под сырным салатом с креветками:
Креветки почистить, если покупали чищенные, то тщательно перебрать. Убрать остатки хитинового покрова. Самые красивые креветки отобрать на украшение канапе. Остальные порезать. Варёное яйцо потереть также на мелкой тёрке.
Зелень, которая пойдёт в салат мелко порубить. Заправить салат майонезом, сначала перемешивать лёгкими движениями, чтобы сыр не спрессовался комком. Потом просто вымешать для однородности.
Тарелку украсить рваным листом салата. Его нужно предварительно помыть и хорошо просушить полотенцем. На каждый крекер положить немного сырного салата, украсить креветкой, кусочком маслины или оливки, листиком петрушки, красной икрой и т.п. Приятного аппетита!!!