Салат с фасолью, сухариками и грибами

Этот салат выручает, когда совсем нет времени что-то готовить, а надо :) Салат красивый и очень сытный. Готовится реально за 10-15 минут. На всех застольях у меня спрашивают именно этот рецепт.

Ингредиенты для салата с фасолью, сухариками и грибами

фасоль красная консервированная (без томата) – 1 банка

маринованные грибы (маслята, шампиньоны) – 1/2 банки

сухарики – 1 пачка

сыр твердый – 150-200 г

зелень любая – пучок

чеснок – 2-3 зубчика

майонез – 2 ст.л.

Если вы не любите магазинные маринованные грибы, я советую вам заранее приготовить свои, домашние. Вот тут есть хороший рецепт, как это сделать быстро и без хлопот.

Рецепт салата с фасолью, сухариками и грибами

1. Из банки с фасолью сливаем жидкость, фасоль выкладываем в салатник. То же самое проделываем с грибами. От жидкости можно избавиться, откинув фасоль, грибы на дуршлаг. Если грибы крупные, можно их порезать.

2. Режем зелень.

3. Выдавливаем чеснок через пресс.

4. Трем сыр на крупной терке.

5. Высыпаем сухарики. Перемешиваем и заправляем майонезом.

6. Наш экспресс-салат готов! Уверен, Вы сделаете его еще не один раз.

Приятного аппетита!