Метка «овощные блюда»
  • Овощная запеканка
    Овощная запеканка
    Оригинальное и полезное блюдо, которое я советую приготовить вместе с детьми, а потом также совместно слопать :)
    Ингредиенты
    кабачок 1 шт.
    крупная морковь 1-2 шт.
    спелый помидор крупный 1 шт.
    яйцо 1 шт.
    сметана (жирность 10 или 15 %) 100 г
    сыр твёрдый 50 г
    чеснок 1 зубчик
    соль мелкого помола по вкусу
    черный перец щепотка
  • Морковные котлеты с манкой
    Блюда из овощей Морковные котлеты с манкой
    Простое, вкусное и очень полезное диетическое блюдо
    Ингредиенты
    морковь 500 г
    пастеризованное молоко 70 мл
    манная крупа 2,5 ст. л.
    куриное яйцо 1-2 шт.
    традиционное масло сливочное 3 ст. л.
    сахарный песок 1,5 ч. л.
    мелкая соль 0,5 ч. л.
    очищенное подсолнечное масло 3 ст. л.
    панировочные сухари 4 ст. л.
  • Салат из свеклы и апельсина
    Салаты из овощей Салат из свеклы и апельсина
    Яркий салат для любителей отварной свеклы
    Ингредиенты
    свекла вареная300 г
    апельсин1 шт.
    петрушканебольшой пучок
    яблочный уксус2 ст л.
    оливковое масло3 ст. л.
  • Аджика с яблоками и помидорами
    Аджика Аджика с яблоками и помидорами
    Вот за что я люблю зиму, так это за то, что можно есть эту аджичку с пельменями
    Ингредиенты
    спелые мясистые помидоры 750 г
    крупные сладкие яблоки 2 шт.
    сладкий болгарский перец 2 шт.
    крупная морковь 1 шт.
    красный острый перец 1 стручок
    чеснок 1 головка
    подсолнечное масло 50 мл
    столовый уксус 9% 50 мл
    сахарный песок 50 г
    поваренная соль крупного помола 2 ст. л.
    черный молотый перец щепотка
    бутончики гвоздики 5 шт.
  • Маринованная капуста быстрого приготовления
    Салаты из капусты Маринованная капуста быстрого приготовления
    За лето все успели соскучиться по соленьям. Поэтому спешу поделиться рецептом приготовления быстрой маринованной капусты. Осенью — это хит номер...
    Ингредиенты
    капуста белокочанная500 г
    морковь200 г
    лук репчатый 2 шт.
    чеснок4 зубчика
    уксус (9%)30 мл
    Для рассола:
    вода1 литр
    сахар5 ст. л.
    соль2 ст. л.
    перец душистый горошком5 шт.
    перец черный горошком5 шт.
    лавровый лист5 шт.
  • Овощи в тайском стиле
    Блюда из овощей Овощи в тайском стиле
    Тайская кухня популярна во всем мире. Развиваясь на протяжении веков под влиянием кухни Индии, Китая и Японии, она вобрала в...
    Ингредиенты
    молодые кабачки или цуккини 2 шт.
    вешенки 300 г
    сладкий болгарский перец 2 шт.
    сладкий фиолетовый лук 1 шт.
    петрушка 0,5 пучка
    перец чили 0,5 стручка
    чеснок 2 дольки
    мед 1 ст. л.
    оливковое масло с душистым перцем 3 ст. л.
    классический соевый соус 2 ст. л.
    мелкая соль 1 ч. л.
  • Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Закуски из овощей Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Это песня, праздник вкуса. Для меня нет ничего вкуснее, чем эти "синенькие". А еще, я заочно очень люблю Одессу, а...
    Ингредиенты
    баклажаны среднего размера 1 кг
    чеснок8 зубчиков
    кинзапучок
    базиликпучок
    сольпо вкусу
    черный молотый перецпо вкусу
    растительное масло рафинированное для жарки
    Для маринада:
    помидоры спелые (крупные)5 шт.
    лук репчатый2 шт.
    морковь2 шт.
    перец болгарский сладкий2 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    соль1 ч. л.
  • Лодочки из кабачков
    Блюда из куриной грудки Лодочки из кабачков
    Такие лодочки уплывают со стола с крейсерской скоростью :) Отличный способ разнообразить летнее меню!
    Ингредиенты
    кабачки молодые2 шт.
    куриная грудка2 шт.
    помидор1 шт.
    болгарский перец1 шт.
    морковь 1 шт.
    лук белый репчатый 1 шт.
    шампиньоны6 шт.
    растительное маслодля жарки
    соль, специипо вкусу
    зеленьдля украшения
    майонез4 ч. л.
    чеснок1 зубчик
    твердый сыр100 г
  • Капустные оладьи
    Блины Капустные оладьи
    Очень экономичное, простое и быстрое блюдо. Если есть старый кефир, который пить уже не хочется, а выливать жалко - сделайте...
    Ингредиенты
    капуста свежая (шинкованная)2 стакана
    кефир250 мл
    яйцо куриное2 шт.
    соль1 ч. л. (без горки)
    сода1 ч. л. (без горки)
    сахарный песок 1 ч. л.
    мука200 г
    укроп1 пучок
    растительное маслодля жарки
  • Рататуй
    Закуски из овощей Рататуй
    Классическое блюдо французской кухни и, пожалуй, самое красивое! Даже есть жалко :)
    Ингредиенты
    Для рататуя
    баклажаны среднего размера 2 шт.
    молодые кабачки или цуккини 2 шт.
    мясистые помидоры среднего размера4 шт.
    острый красный перец 0,5 шт.
    свежая петрушка 3 веточки
    свежий укроп 3 веточки
    свежий зеленый базилик 3 веточки
    чеснок2 зубчика
    оливковое масло3 ст. л.
    соль 1 ч. л.
    свежемолотая смесь перцевщепотка
    Для томатного соуса
    спелые помидоры 4 шт.
    лук белый репчатый 1 шт.
    желтый болгарский перец 1 шт.
    оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.
    сахарный песок 0,5 ч. л.
    свежемолотый перец щепотка
    соль 1 ч. л.

овощные блюда

Вкусные и простые овощные блюда