3 марта 2015

Ирландское рагу

Ирландская кухня – это отражение самой Ирландии. Блюда традиционные, простые и полезные. Друзья, которые много лет живут в Дублине, не перестают удивляться консерватизму ирландцев в еде. Даже в других странах они ищут ирландские пабы, уж очень любят родную кухню. На самом деле, есть за что любить, я вам скажу! Давайте и мы приготовим ирландское рагу с темным пивом по классическому рецепту.

Подробнее…

28 февраля 2015

Домашние трюфели

Шоколадные конфеты ручной работы – это изысканный и вместе с тем очень простой в исполнении десерт. Нехитрая технология плюс полет Вашей фантазии – это все, что нужно, чтобы почувствовать себя настоящим шоколатье.

Подробнее…

25 февраля 2015

Каннеллони

Каннеллони – это макароны в форме трубочек, которые можно начинять всякими вкусностями и запекать под сыром. По ингредиентам и способу приготовления каннеллони очень похожи ни лазанью. Основа – паста, соусы: бешамель и болоньезе. Однако на семейном совете за обедом мы сошлись во мнении, что каннеллони вкуснее и интереснее лазаньи!

Подробнее…

20 февраля 2015

Свинина с черносливом

Это замечательное и простое в исполнении блюдо часто присутствует в меню ресторанов кавказской кухни. Я в восторге от сочетания вкусов: они как бы проникают друг в друга – свинина приобретает сладковатый привкус и аромат чернослива, который, с вою очередь, становится очень сочным и впитывает вкус перца, мяса и жареного лука.

Подробнее…

14 февраля 2015

Бискотти

Настоящее чудо итальянских кондитеров – печенье бискотти. Не менее чудесно и то, что его могут сотворить и начинающие кулинары. В детстве мы с братом называли это печенье “сухирики” и часто просили маму их приготовить, они нам ужасно нравились. Потом, лет в 14-15, уже сами пекли их. Правда, мы тогда не знали, что наши сухарики имеют такое красивое название – “бискотти”.

Подробнее…

10 февраля 2015

Фрикадельки в соусе

Если детям надоели обычные котлеты, попробуйте форм-фактор фрикаделек, а чтобы совсем уж наповал сразить домашних своими кулинарными умениями – добавьте к фрикаделькам томатно-сливочный соус. Если у Вас есть в запасе фарш, то на все про все – меньше 30 минут.

Подробнее…

10 февраля 2015

Семга в соевом соусе

Это простое в приготовлении блюдо может украсить праздничный стол или стать основой легкого, но вместе с тем питательного ужина.

Подробнее…


Внимание! Вы используете устаревший браузер Internet Explorer 6.
Для корректного отображения информации рекомендуем обновить свой браузер до версии 8 либо использовать альтернативный браузер.