Рис с фаршем

рис с фаршем

 

Первая рабочая неделя после продолжительных праздников… Сил на работу, на готовку нет. Предлагаю очень простое блюдо, по типу которого можно приготовить вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты для риса с фаршем:

160 г. риса

320 г. воды

350-400 г тушёного по этому рецепту фарша

соль

перец и другие специи по вкусу

Приготовление риса с фаршем:

рис в воде
варка риса

Рис нужно сварить. Напоминаю, как это делается. Крупа промывается в холодной проточной воде. После чего добавляем воду из расчёта на 100 г. риса, 200 г. воды. Солим. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Когда вода закипит, варим на медленном огне 20 минут. Т.е. нам нужен немного не доваренный рис.

тушёный фарш
рис в сковороде с фаршем

Параллельно потушить фарш. Добавить рис в фарш, всё вместе посолить и перемешать.

 

Вкусный и питательный ужин готов. Приятного аппетита!!!