Рубрика «Закуски»
- Cалаты с мясом
- Бутерброды
- Закуска из рыбы
- Закуска из сыра
- Закуски из бобовых
- Закуски из грибов
- Закуски из мяса
- Закуски из овощей
- Закуски из печени
- Закуски из яиц
- Салаты из капусты
- Салаты из овощей
- Салаты с ананасами
- Салаты с грибами
- Салаты с курицей
- Салаты с морепродуктами
- Салаты с рыбой
- Салаты с фасолью
- Салаты с фруктами
- Суши
- Капуста по-корейски с куркумойЧто необычного можно приготовить из простой белокочанной капусты? А ведь можно!Ингредиентыбелокочанная капуста 500 гморковь 1 шт.желтый сладкий перец 1 шт.чеснок 2 больших зубчикалавровый лист 3 шт.черный душистый перец 9 шт.бутончики гвоздики 10 шт.куркума 1 ч. л.поваренная соль 1 ст. л.
- Закуски из овощей Огурцы по-корейскиЕсли соленые и малосольные огурцы тоже надоели, попробуйте приготовить огурцы по-корейски.Ингредиентымолодые огурцы 4 шт.красная луковица 1 шт.свежая петрушка несколько веточекбольшие зубчики чеснока 2 шт.классический соевый соус 1 ст. л.яблочный уксус 2 ст. л.семена кунжута 2 ст. л.сахарный песок 1 ч. л.поваренная соль 0,5 ч. л.красный перец 0,5 ч. л.
- Закуски из овощей Малосольные помидоры с чесноком и зеленьюМалосольные огурцы - это классика. А малосольные помидоры? - Это нео-классика! Признаюсь , меня лично от них буквально оттягивают за...Ингредиентыспелые мясистые помидоры небольшого размера 600 гчеснок 1 головка среднего размераострый перец 0,5 шт.лавровый лист 2 шт.черный душистый перец 6 горошинкрупная поваренная соль 1 ст. л.сахарный песок 1 ст. л.столовый уксус 9% 2 ст. л.очищенная вода 1 лмолотый кориандр 1 ч. л.свежий укроп небольшой пучок
- Закуски из грибов Шампиньоны по-корейскиРецепт быстрый, простой и недорогой (особенно летом, в сезон овощей). Закуски получается довольно много, поэтому хватит на несколько дней.ИнгредиентыОсновные продуктысладкий желтый перец 1 шт.шампиньоны свежие 500 грепчатый лук 1 шт.морковь среднего размера 1 шт.свежая петрушка небольшой пучокчеснок 3 зубчикамасло растительное 2 ст. л.острый перец ⅓ частьДля маринадачерный молотый перец 0,5 ч. л.приправа для блюд по-корейски (кориандр, паприка, сушеный чеснок) 1 ч. л.мелкая поваренная соль 1 ч. л.сахарный песок 2 ч. л.душистый перец 4 горошиныклассический соевый соус 1 ст. л.лавровый лист 2 шт.уксус яблочный 1 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.
- Закуски из яиц Рулет из омлетаНежнейший яичный рулет с начинкой из шампиньонов. Необычно и красиво смотрится на праздничном столе.Ингредиентыяйца куриные 5 шт.молоко коровье пастеризованное 150 млмука пшеничная 1 ст. л.крупная морковь 2 шт.свежие шампиньоны 500 гбелый репчатый лук 1 шт.рафинированное растительное масло 4 ст. л.чеснок 2 зубчикапетрушка несколько веточексвежий укроп небольшой пучокморская соль 1 ч. л.прованские травы 1 ч. л.черный молотый перец щепотка
- Закуски из овощей Закуска «Тещин язык»Острый и длинный "тещин язык" - всенародно любимая закуска на летних застольях. Она украшает стол, и при этом не требует...Ингредиентымолодые кабачки или цуккини 2 шт.свежие помидоры 3 шт.твердый сыр (российский или голландский) 200 гчеснок 4 зубчикастоловый майонез 3-4 ст. л.яйца куриные 3 шт.мука пшеничная 8 ст. л.масло рафинированное подсолнечное 100 млсоль мелкая 1 ч. л.свежая петрушка несколько веточекчерный молотый перец щепотка
- Закуски из овощей Быстрые маринованные кабачкиКабачки по этому простому рецепту получаются ароматными и хрустящими. Они настолько вкусные, что от них невозможно оторваться. Всячески рекомендую.Ингредиентымолодые кабачки 3 шт.очищенная вода 500 млстоловый уксус 4 ст. л.сахарный песок 2 ст. л.крупная поваренная соль 1 ст. л.чеснок 3 зубчикалавровый лист 3 шт.черный душистый перец 8 шт.соцветия укропа 3 шт.листочки черной смородины 3 шт.листочки яблони 3 шт.
- Салаты из овощей Салат с рукколой и моцареллойИтальянский салат за 5 минут. Да-да, не больше, ровно за 5 минут. Хорошее блюдо для легкого летнего меню. Итальянцы, конечно,...Ингредиентымаленькие помидоры или черри 400 гмоцарелла в рассоле 250 груккола 100 гсвежий зеленый базилик 100 голивковое масло холодного отжима 2 ст. л.традиционный соевый соус 2 ст. л.лимон 0,5 шт.черный молотый перец щепоткамелкая соль 0,5 ч. л.
- Салаты из овощей Салат с моцареллой, помидорами и беконом"Я почти итальянец" - так и хочется петь нетленную песню "Пикника", когда делаешь этот салат. Почти - потому что в...Ингредиентыпомидоры грунтовые2 шт.моцарелла (шарики)100 ггрудинка (бекон)4-5 полосокбазиликнесколько веточекруккола или кресс-салатнесколько веточекбальзамический соус1 ч. л.оливковое масло1 ст. л.черный молотый перец щепотка
- Закуски из яиц Яйца по-шотландскиТе из вас, кто знает, что такое «яйца по-шотландски» – счастливцы. Те, кто пока не знают, счастливцы вдвойне, потому что...Ингредиентыкуриное филе охлажденное 400 гперепелиные яйца 12 шт.свежая петрушка несколько веточеккуриное яйцо 1 шт.панировочные сухари 100 гмука пшеничная 100 гчеснок 3 зубчикарастительное рафинированное масло400 млмелкая соль 1 ч. л.приправа для курицы 0,5 ч. л.черный молотый перец 0,5 ч. л.