Рубрика «Закуски»
  • Икра из свеклы
    Икра из свеклы
    Свекольная икра – вкусное вегетарианское и постное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар
    Ингредиенты
    молодая свекла 500 г
    крупный лук белый репчатый 2 шт.
    растительное масло рафинированное 3 ст. л.
    натуральный томатный сок 3 ст. л.
    чеснок 3 зубчика
    лимон 1 шт.
    свежая петрушка 70 г
    сахарный песок 1 ч. л.
    соль мелкая 1 ч. л.
  • Горячие роллы в домашних условиях
    Суши Горячие роллы в домашних условиях
    Невероятно красивые и вкусные горячие роллы в панировке темпура
    Ингредиенты
    Для основы:
    рис для суши500 г
    листы нори
    васаби
    рисовый уксус5 ст. л.
    Для начинки:
    сливочный мягкий сыр250 г
    огурец1 шт. (большой)
    семга слабосоленая300 г
    Для жарки:
    панировочные хлопья темпура0,5 пачки
    панировочная мука темпура0,5 пачки
    растительное масло
  • Домашний зельц
    Закуски из печени Домашний зельц
    Вы знаете, что такое зельц? "Судя по названию, что-то немецкое" - подумаете Вы и будете абсолютно правы!
    Ингредиенты
    печень куриная или индюшачья 500 г
    яйца куриные 2 шт.
    лук белый репчатый 2 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    манная крупа 1 стакан
    подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л.
    соленое сало 50 г
    петрушка несколько веточек
    укроп несколько веточек
    соль 1 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
    хмели-сунели щепотка
  • Классический салат с печенью трески
    Салаты с морепродуктами Классический салат с печенью трески
    Классика не стареет! Обожаю этот салат. Он быстрый, вкусный, сытный и полезный. Любимец на любом праздничном столе, и это народная...
    Ингредиенты
    печень трески235 г
    яйца куриные4 шт.
    молодой картофель среднего размера4 шт.
    огурцы свежие 2 шт.
    майонез натуральный оливковый 150 г
    перья зеленого лука 50 г
    свежая петрушка небольшой пучок
    свежий укроп небольшой пучок
    соль щепотка
  • Квашеный редис
    Закуски из овощей Квашеный редис
    Не днях мне пришла идея сделать квашеный редис. Просто в этом году на огороде выросло столько редиски, что я совершенно...
    Ингредиенты
    редис25-30 штук
    зелень (укроп, базилик, кинза)пучок
    зеленый лукпучок
    чеснок1 головка
    Для рассола:
    вода1 л
    соль1 ст. л.
    сухой базилик1 ч. л.
    красный перец0,5 ч. л.
    тмин1 ч. л.
  • Тако
    Бутерброды Тако
    Тако - простое и оригинальное блюдо для вечеринки с мексиканским колоритом!
    Ингредиенты
    Основа:
    кармашки тако12 шт.
    Для начинки:
    мясо300 г
    пекинская капуста300 г
    зеленьпучок
    огурец200 г
    помидор200 г
    чеснок4 зубчика
    майонез3 ст. л.
    сольпо вкусу
    кетчуп12 ч. л.
  • Рулет из сыра с грибами
    Закуска из сыра Рулет из сыра с грибами
    Эту вкусную закуску оценят по достоинству все любители сыра. Готовить ее довольно легко, да и все необходимые продукты легко найти...
    Ингредиенты
    твердый сыр200 г
    плавленые сырки2 шт.
    шампиньоны свежие200 г
    яйца2 шт.
    перья зеленого лукабольшой пучок
    майонез2 ст. л.
    черный перец молотыйщепотка
    подсолнечное масло2 ст. л.
    сольщепотка
  • Снежные шарики из сыра
    Закуска из сыра Снежные шарики из сыра
    Оригинальная идея подачи простого и всеми любимого сырного салатики с чесноком. Снежные шарики отлично смотрятся на праздничном столе, а еще...
    Ингредиенты
    плавленые сырки2 шт.
    яйца2 шт.
    чеснок3 зубчика
    майонез оливковый3 ст. л.
    кокосовая стружка3 ст. л.
  • Донер кебаб
    Бутерброды Донер кебаб
    Донер (или дёнер) кебаб — это турецкая шаверма. Но она кардинально отличается от своих российских собратьев. Дело ясное — у...
    Ингредиенты
    лаваш круглый (пита)3 шт.
    баранина запеченная 600 г
    капуста пекинская1 вилок
    огурец2 шт.
    помидор2 шт.
    зелень1 пучок
    чеснок4 зубчика
    майонез3 ст. л.
    сольпо вкусу
  • Жареные кабачки
    Закуски из овощей Жареные кабачки
    Рецепт приготовления жареных кабачков, как их готовят в греческих тавернах. Всего 4 ингредиента, 30 минут ваших стараний, и настоящий хит...
    Ингредиенты
    кабачки молодые2 шт.
    мука0,5 стакана
    соль1 ч. л.
    растительное масло50 г