Рубрика «Выпечка»
  • Вертута из готового слоеного теста
    Вертута из готового слоеного теста
    Этот пирог напоминает знаменитую молдавскую выпечку - вертута, но готовится гораздо проще
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    пшеничная мука 1-2 ст. л.
    твердый сыр 150 г
    брынза 150 г
    куриное яйцо 1 шт.
    свежий укроп маленький пучок
    семечки кунжута 1 ст. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    смесь специй «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
  • Простой тыквенный пирог
    Сладкая выпечка Простой тыквенный пирог
    Очень простой и вкусный пирог. Любителям и даже НЕлюбителям тыквы рекомендую!
    Ингредиенты
    спелая тыква 400 г
    пшеничная мука 300 г
    куриное яйцо 3 шт.
    очищенное растительное масло 70 мл
    сахарный песок 200 г
    молотая корица 1 ч. л.
    ванилин 1 ч. л.
    разрыхлитель для выпечки 1 ст. л.
    лимон 1/2 шт.
  • Тыквенные маффины
    Сладкая выпечка Тыквенные маффины
    Этот рецепт не только простой и бюджетный, но и постный
    Ингредиенты
    мука пшеничная высшего сорта 1,5 стакана объемом 250 мл
    сахарный песок 100 г
    масло растительное очищенное 80 мл
    разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.
    ванилин щепотка
    тыква 200 г
    фильтрованная вода 100 мл
  • Котлеты в слоеном тесте
    Несладкая выпечка Котлеты в слоеном тесте
    Новая жизнь котлет в тесте :) Попробуйте этот отличный способ разнообразить традиционное блюдо
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    фарш из говядины 250 г
    свиной фарш 250 г
    свежие шампиньоны 200 г
    куриное яйцо 2 шт.
    белый лук 2 головки
    пшеничная мука для присыпки 2 ст. л.
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    очищенное подсолнечное масло 70 мл
  • Слоеный пирог с грибами и сметаной
    Несладкая выпечка Слоеный пирог с грибами и сметаной
    И еще один рецепт быстрой и вкуснейшей выпечки. Готовое слоеное тесто спасет мир!
    Ингредиенты
    слоеное тесто бездрожжевое 250 г
    пшеничная мука для присыпки 1 ст. л.
    свежие грибы (шампиньоны, лисички) 300 г
    растительное масло (оливковое, подсолнечное) 3 ст. л.
    лук репчатый 1 головка
    жирная сметана (15-20 процентов) 3 ст. л.
    куриное яйцо (желток) 1 шт.
    сыр твердый 100 г
    соль мелкая по вкусу
    сухой укроп щепотка
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    прованские травы (базилик, тимьян, майоран) 0,5 ч. л.
    зеленый лук несколько перьев для украшения
  • Грибные кулёчки в слоеном тесте
    Несладкая выпечка Грибные кулёчки в слоеном тесте
    Сочетание хрустящего слоеного теста и сочной грибной начинки могут свести с ума, так что осторожнее с этим рецептом :))
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    картофель 5 шт.
    репчатый лук 2 шт.
    сыр твердый 100 г
    грибы (сухие лесные или свежие шампиньоны) 200 г
    куриные яйца 2 шт.
    растительное рафинированное масло 2 ст. л.
    свежая петрушка 1 маленький пучок
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    мелкая соль по вкусу
  • Яблочный пудинг
    Сладкая выпечка Яблочный пудинг
    Нежнейшая выпечка в аппетитных порционных формочках. Готовится ну очень просто
    Ингредиенты
    пшеничная мука высшего сорта 100 г
    куриные яйца 2 шт.
    пастеризованное молоко 100 мл
    сливочное масло жирностью 72% 20 г
    сахар 100 г
    сладкие яблоки 500 г
    пищевая сода 1 ч. л.
    столовый уксус 1 ч. л.
    ванилин щепотка
    молотая корица 0,5 ч. л.
  • Печенье из плавленых сырков
    Несладкая выпечка Печенье из плавленых сырков
    Простой и экономичный рецепт сырного печенья
    Ингредиенты
    качественные плавленые сырки без добавок 2 шт. по 100 г
    размягченное сливочное масло 200 г
    сахарный песок 3 ст. л.
    пшеничная мука высшего сорта 22 ст. л.
  • Насыпной яблочный пирог
    Сладкая выпечка Насыпной яблочный пирог
    Не любите возиться с тестом? Сделайте этот "сухой" яблочный пирог
    Ингредиенты
    Для теста:
    пшеничная мука высшего сорта 200 г
    манной крупы 200 г
    сахарный песок 200 г
    разрыхлитель для выпечки 2 ч. л.
    сливочное масло 200 г
    ванилин 0,25 ч. л.
    мелкая соль на кончике ножа
    Для начинки:
    сладкие яблоки 1 кг
    сахар для начинки по вкусу
    Для ганаша:
    белый шоколад 100 г
    сливки жирностью 20% 50 мл
    сливочное масло 10 г
  • Греческий пирог из слоеного теста
    Несладкая выпечка Греческий пирог из слоеного теста
    Этот сытный и очень вкусный греческий пирог отлично подойдет для ужина. Твердый сыр с брынзой подчеркивают вкус мясного фарша
    Ингредиенты
    слоеное дрожжевое тесто 1 кг
    мясной фарш (у меня свино-говяжий) 500 г
    твердый сыр «Российский» 300 г
    брынза (желательно не очень соленая) 300 г
    куриные яйца 2 шт.
    рафинированное подсолнечное масло 5 ст. л.
    свежий укроп 1 пучок
    зелень петрушки 1 пучок
    белый репчатый лук 2 средних головки
    мелкая поваренная соль по вкусу
    черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    смесь приправ «Итальянские травы» 0,5 ч. л.