Метка «рецепты десертов»
  • Каталонский крем
    Каталонский крем
    Адаптированный бюджетный вариант классического испанского десерта
    Ингредиенты
    молоко300 мл
    яйца (желтки)2 шт.
    сахар80 г
    кукурузный крахмал20 г
    корицапо вкусу
  • Панна котта с клубничным соусом
    Десерты из молока Панна котта с клубничным соусом
    Невероятно нежный соблазнительный сливочный десерт, жемчужина итальянской кухни
    Ингредиенты
    сливки (20%)400 мл
    желатин10 г
    сахар2 ст. л.
    ванильный сахар 1 пакетик (12 г)
    клубника200 г
    сахарная пудра2 ст. л.
  • Домашние глазированные сырки
    Разное Домашние глазированные сырки
    Мои дети очень любят глазированные сырки. Младшая один раз даже слезу пустила, когда доедала сырок. Я спросил: «Чего ревем?» А...
    Ингредиенты
    шоколад100 г
    творог (9%)200 г
    сливочное масло 50 г
    сгущенка3 ст. л.
    густой джем50 г
  • Домашний зефир
    Разное Домашний зефир
    Конечно, зефир — это очень доступное лакомство, которое без проблем можно купить в любом магазине. И все-таки домашний зефир —...
    Ингредиенты
    яблоки (крупные)2 шт.
    черника (свежая или замороженная)80 г
    сахар420 г
    белок яичный1 шт.
    вода80 мл
    агар-агар10 г
    сахарная пудра 50 г
  • Клафути с вишней
    Фрукты и ягоды Клафути с вишней
    Нежнейший клафути - знаменитый французский десерт
    Ингредиенты
    плоды вишни без косточек (замороженные или свежие)400 г
    сахарная пудра1 столовая ложка
    разрыхлитель10 г
    ванильный сахар1 чайная ложка
    яйца3 шт
    молоко пастеризованное125 мл
    сахар белый50 г
    мука пшеничная175 г
    молотая корицащепотка
    сливочное масло25 г
    сольщепотка
  • Сливочный крем с варёной сгущёнкой
    Разное Сливочный крем с варёной сгущёнкой
    Всем известен крем из варёного сгущённого молока и масла, его часто применяют в различных тортах и пирожных. Однако, иногда хочется...
  • Сахарная глазурь
    Разное Сахарная глазурь
    Я помню за собой, через это прошли и мои дети. Бывали случаи, когда мы выбирали какую-нибудь булочку ради красивой и...
  • Швейцарские меренги
    Разное Швейцарские меренги
    Я уже рассказывал один из рецептов приготовления белкового крема. Когда я готовил домашний десерт тирамису, я показывал ещё один вариант...
  • Десерт из кунжута
    Разное Десерт из кунжута
    История появления этого десерта в нашей семье очень проста. После очередного визита к стоматологу, жене порекомендовали, есть больше кальция. Кальций...
  • Крем из маскарпоне
    Разное Крем из маскарпоне
    Я достаточно длительный период времени ищу идеальный, на мой вкус, крем для бисквита. Из самых известных кремов можно перечислить просто...

рецепты десертов

Вкусные и простые рецепты домашних десертов