Метка «Рецепты постных блюд»

Салат с кус-кусом «Табуле»
Бесподобное арабское блюдо - легкое во всех смыслах и необычное для нас. 15 минут - и легкий ужин готов.
Ингредиенты
кускус200 г
вода400 мл
сольщепотка
черный перецщепотка
петрушкабольшой пучок
мята свежаянесколько веточек
лук 1/2 головки
лимон1/2 шт.
оливковое масло5 ст. л.
Блюда из овощей Болгарский перец, фаршированный овощами
Легкое, вкусное и очень простое блюдо без мяса.
Ингредиенты
болгарский перец1 кг
морковь3 шт.
лук3 шт.
помидоры3 шт.
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Салаты из капусты Маринованная капуста быстрого приготовления
За лето все успели соскучиться по соленьям. Поэтому спешу поделиться рецептом приготовления быстрой маринованной капусты. Осенью — это хит номер...
Ингредиенты
капуста белокочанная500 г
морковь200 г
лук репчатый 2 шт.
чеснок4 зубчика
уксус (9%)30 мл
Для рассола:
вода1 литр
сахар5 ст. л.
соль2 ст. л.
перец душистый горошком5 шт.
перец черный горошком5 шт.
лавровый лист5 шт.
Закуски из овощей Маринованная свекла
Очень простой, экономичный и полезный в хозяйстве рецепт :) Летом, когда готовим холодники, маринованная свекла - как спасательный круг.
Ингредиенты
свекла1 кг
Для маринада:
вода500 мл
уксус (9%)150 мл
сахар20 г
соль1 ч. л.
перец горошком5 шт.
перец душистый2 шт.
лавровый лист2 шт.
Закуски из овощей Баклажаны со стручковой фасолью
Прекрасный вегетарианский рецепт. Всего 30 минут, и вкуснейшая сытная закуска из баклажанов готова.
Ингредиенты
свежая или замороженная стручковая фасоль 300 г
баклажаны небольшого размера 3 шт.
стрелки чеснока примерно 7 шт.
рафинированное растительное масло 5 ст. л.
соевый соус классический 2 ст. л.
петрушка небольшой пучок
молотый имбирь 0,5 ч. л.
поваренная мелкая соль 1 ч. л. без горки
паприка молотая 0,5 ч. л.
смесь перцев щепотка
чеснок 3 дольки
красный острый перец ⅓ стручка
Блюда из овощей Овощи в тайском стиле
Тайская кухня популярна во всем мире. Развиваясь на протяжении веков под влиянием кухни Индии, Китая и Японии, она вобрала в...
Ингредиенты
молодые кабачки или цуккини 2 шт.
вешенки 300 г
сладкий болгарский перец 2 шт.
сладкий фиолетовый лук 1 шт.
петрушка 0,5 пучка
перец чили 0,5 стручка
чеснок 2 дольки
мед 1 ст. л.
оливковое масло с душистым перцем 3 ст. л.
классический соевый соус 2 ст. л.
мелкая соль 1 ч. л.
Салаты из овощей Баклажаны по-корейски
Овощи получаются ароматными, с приятной остринкой. Отлично подходят к шашлычку или печеной картошке
Ингредиенты
маленькие баклажаны 2 шт.
перец сладкий желтый 1 шт.
перец чили красный 1/2 шт.
небольшая морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
свежая петрушка 1 небольшой пучок
винный уксус 2 ст. л.
классический соевый соус 2 ст. л.
масло оливковое холодного отжима 4 ст. л.
семена кунжута 1 ст. л.
мелкая поваренная соль 1/2 ч. л.
сахарный песок 1/2 ст. л.
молотый тмин 1/2 ч. л.
молотый кориандр 1/2 ч. л.
Закуски из овощей Салат зимний король (закрутка на зиму)
Эта вкусная и ароматная закуска не требует стерилизации, поэтому готовить ее очень быстро и просто
Ингредиенты
огурцы свежие около 1 кг
чеснок 3 зубчика
белый репчатый лук 2 шт.
листочки лаврушки 3 шт.
зонтики укропа 1-2 шт.
черный душистый перец 5 горошин
листья черной смородины 2 шт.
листья вишни и яблони по 1 шт.
9% столовый уксус 1 ст. л.
поваренная соль крупного помола 1,5 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Закуски из овощей Кабачки по-корейски
Пикантные кабачки со свежей зеленью и чесноком в пряном маринаде - это как раз то, что нужно в жаркий летний...
Ингредиенты
молодые кабачки среднего размера 2 шт.
морковь 2 шт.
сладкий перец (желтый или красный)2 шт.
очищенная вода 125 мл
подсолнечное рафинированное масло 125 мл
яблочный уксус 2 ст. л.
сахарный песок 120 г
чеснок 4 зубчика
лавровый лист 2 шт.
душистый перец горошком 6 шт.
соль мелкая 1 ст. л.
приправа для блюд по-корейски 1 ст. л.
свежая петрушка несколько веточек
Салаты с грибами Постный салат с вешенками
Этот зеленый салат не только полезный и вкусный, но и сытный. При этом блюдо содержит немного калорий и понравится тем,...
Ингредиенты
свежие вешенки 200 г
огурцы свежие 2 шт.
лук белый репчатый 1 шт.
чеснок 1 большой зубчик
листья салата (айсберг или батавия) 5 шт.
лимон 0,5 шт.
растительное масло рафинированное 5 ст. л.
черный молотый перец щепотка
мелкая поваренная соль 1,5 ч. л.
прованские травы 0,5 ч. л.
петрушка несколько веточек
зеленый базилик несколько веточек

Рецепты постных блюд

Соблюдать пост способен не каждый. Для тех, кто отважился на такой шаг, я сделал подборку вкусных и простых домашних рецептов постных блюд. Здесь есть и горячее, и салаты, и даже сладкая выпечка.

С помощью сайта «Вкусно и просто» можно с легкостью сформировать разнообразное и насыщенное полезными ингредиентами постное меню на неделю. Все рецепты этого раздела очень простые, не требуют кулинарных навыков и долгого стояния у плиты.