Оригинальный вкус, легкость, аппетитный вид — и это все о нем. Иногда этот салат называют «Переполох», только в классическом «Переполохе» курица вареная. Я рекомендую заменить на копченую, салат от этого чудесным образом преобразится!
Ингредиенты для салата с пекинской капустой и копченой курицей
Рецепт салата с пекинской капустой и копченой курицей
2. Шампиньоны крошим пластинками.
3. После того, как лук подзолотится, отправляем к нему на сковородку шампиньоны и жарим минут 5. Солим, перчим.
4. Режем все остальные ингредиенты соломкой (капусту, перец, морковку, курицу). Желательно, чтобы все ингредиенты были порезаны примерно одинаково.
5. Смешиваем салат с грибами, заправляем майонезом.
Еще один совет: на праздничном столе постарайтесь занять позицию поближе к этому салату :)