Яйца крашеные пищевыми красителями

Яйца крашеные пищевыми красителямиВчера, мы с Вами разобрались, как можно покрасить яйца луковой шелухой. В комментариях, постоянная читательница Лариса, поделилась разнообразными способами украшения яиц на пасху. Чтобы крашеные яйца получились яркими, а процесс приготовления доставлял минимум хлопот, можно покрасить яйца пищевыми красителями, которые поступают в широкую продажу в канун пасхи. Я выбрал пачку красителей под названием «Крашенка», Московского производства, думаю, такую краску можно купить во многих регионах России. Переходим непосредственно к процессу.

Ингредиенты для пасхальных яиц крашеных пищевыми красителями:

Варёные яйца белого цвета

пищевые красители

столовый уксус (9%)

вода

Покраска пасхальных яиц пищевыми красителями:

пищевые красители для пасхальных яиц
варёные яйца для покраски красителями

Концентрации и количество красителя у разных производителей разные, по этому, читайте в каком количестве воды нужно разводить содержимое пакетиков. В моём случае, один пакетик рассчитан на 200 мл воды. Прежде чем окрашивать яйца пищевыми красителями их нужно сварить, остудить и высушить.

растворение пищевого красителя для пасхальных яиц
покраска яиц пищевым красителем

Для окраски яиц возьмите небольшие ёмкости, куда легко помещается одно яйцо. Растворить содержимое одного пакетика в 50 мл тёплой воды, добавить две столовые ложки столового уксуса и тщательно перемешать. Довести количество воды до 200 мл или желаемой насыщенности цвета. Опустить яйцо в раствор пищевого красителя. Очень желательно, что раствор полностью покрывал яйцо. Не давать яйцу лежать, постоянно его переворачивать, для равномерности прокраски. Время покраски яиц около 3-4 минут.

варианты покраски яиц пищевым красителем
сушка пасхальных яиц

Хочу обратить Ваше внимание, насыщенность цвета яйца, не всегда совпадает с насыщенностью цвета краски, посмотрите на эту фотографию и потом сравните. Покрашенные яйца выложить на бумажную салфетку или полотенце. В комплекте с красителем зачастую идут этикетки с пасхальной тематикой. Когда яйца высохнуть на них можно наклеить эти этикетки. Можно доверить это мероприятие детям. При этом яйца крашеные в пищевых красителях не стоит протирать растительным маслом.

Завтра я выложу ещё один популярный и доступный способ украшения пасхальных яиц и приведу своё сравнение. А Вы сможете выбрать, какие яйца Вам больше нравятся. Приятного аппетита!!!