Рубрика «Горячее»
  • Индейка карри со сливками
    Индейка карри со сливками
    Шикарное блюдо! Ваши вкусовые рецепторы будут на седьмом небе от счастья :)
    Ингредиенты
    филе индейки0,7 кг
    сливки150 мл
    лук репчатый1 шт.
    чеснок3 зубчика
    перец чили1/8 шт.
    специя карри2 ч. л.
    черный перец молотый по вкусу
    сольпо вкусу
    мука1 1/2 ст. л.
  • Курица карри с ананасами
    Блюда из куриной грудки Курица карри с ананасами
    Невероятно вкусно - сочетание пряных специй, сочного ананаса и нежное филе курочки
    Ингредиенты
    Для базовой версии:
    куриная грудка1 кг
    майонез5 ст. л.
    специя карри2 ч. л.
    соль1/2 ч. л.
    ананасы консервированные1 банка
    растительное масло рафинированное 20 г
    Для сливочной версии
    сливки от 20% и выше80 мл
    мука2 ст. л.
  • Паста с томатами
    Блюда с макаронами Паста с томатами
    Легкий непафосный семейный ужин по мотивам итальянской кухни
    Ингредиенты
    спагетти400
    крупные помидоры2 шт.
    чеснок3-4 зуб.
    репчатый лук1 шт.
    зелень1/2 пуч.
    растительное масло40 мл
    соль, перецпо вкусу
  • Яйца Орсини
    Блюда из яиц Яйца Орсини
    Неординарный, вкуснейший и питательный завтрак
    Ингредиенты
    яйца2 шт.
    сливочное масло20 г
    соль, перецпо вкусу
    зеленьдля подачи
  • Бефстроганов из курицы
    Блюда из куриной грудки Бефстроганов из курицы
    Очень простой и беспроигрышный рецепт. Рекомендую включить в повседневное меню.
    Ингредиенты
    куриное филе 500 г
    репчатый лук 1-2 шт.
    чеснок 2 зубчика
    сметана 200 г
    пшеничная мука 2 ч. л. с горкой
    сливочное масло 30 г
    растительное масло 2 ст. л.
    вода или бульон 250 мл
    соль, перецпо вкусу
  • Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами
    Блюда из яиц Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами
    Хотите порадовать родных пиццей, а времени нет? Приготовьте коблер.
    Ингредиенты
    свежий багет или батон 1 шт.
    ветчина 450 г
    помидоры 2-3 шт.
    твердый сыр150 г
    яйца 3 шт.
    майонез или сметана 2 ст. л.
    подсолнечное масло 2 ст. л.
    петрушка 5 веточек
    соль по вкусу
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    итальянские травы 0,5 ч. л.
  • Пакора (овощи в тесте)
    Блюда из овощей Пакора (овощи в тесте)
    Прекрасное блюдо индийской кухни. Подходит вегетарианцам.
    Ингредиенты
    кабачок 1-2 шт.
    сладкий перец 1-2 шт.
    белая луковица 1 шт.
    растительное масло 100 мл для жарки
    очищенная вода 400-500 мл
    пшеничная мука 350-400 г
    итальянские травы 1 ч. л.
    куркума 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
  • Куриный рулет с сосиской «Двойной сюрприз»
    Блюда из куриной грудки Куриный рулет с сосиской «Двойной сюрприз»
    Этот рулетик с сюрпризом очень нравится детворе
    Ингредиенты
    куриное филе 300 г
    сосиски 2 шт.
    яйца 2 шт.
    твердый сыр 150 г
    лук репчатый белый 1 шт.
    мелкая соль 0,5 ч. л.
    черный перец 0,25 ч. л.
    приправа для курицы 1 ч. л.
    петрушка для украшения 1-2 веточки
  • Ленивые пельмени
    Блюда из теста Ленивые пельмени
    Настоящая кулинарная находка, рекомендую для вечно занятых
    Ингредиенты
    яйцо 1 шт.
    пшеничная мука 3 ст. (480 г)
    сливочное масло 100 г
    вода 250+500 мл
    сметана жирностью 15% 200 г
    соль 1 ч. л.
    уксус столовый 9% 1 ч. л.
    сода 0,5 ч. л.
    говядина (вырезка) 400 г
    чеснок 2 зубчика
    лук репчатый 1 шт.
    зелень маленький пучок
    черный перец 0,25 ч. л.
  • Курица, запеченная с молодым картофелем
    Блюда из птицы Курица, запеченная с молодым картофелем
    Сытное, экономичное, добротное и очень простое в приготовлении блюдо
    Ингредиенты
    молодой картофель1000 г
    куриные голени (бедра, крылья или разделанная тушка)600 г
    паприка 1 ст. л. (18 г)
    кориандр1 ст. л. (18 г)
    чеснок1 шт.
    чили1/3 стручка
    растительное масло2-3 ст. л. (40-50 мл)
    зелень1/3 пуч.
    соль, перецпо вкусу