На обратном пути с Ольхона, мы остановились покушать на исторической родине моего друга. В принципе, до этого у меня была идея приготовить рис со стручковой фасолью, но как-то не доходили до этого руки. А в этом кафе мы заказали именно это блюдо. С тех пор, решение было принято и публикация рецепта риса с фасолью была вопросом времени.
Ингредиенты для риса с фасолью:
Приготовление риса с фасолью:
Пока фасоль варится, нарезать лук, морковь и обжарить на сковороде. Как только фасоль сварилась, откинуть её на сито, чтобы стекла вода.
К обжаренным луку и моркови добавить зелёную фасоль и немножко пожарить. Когда рис будет готов, смешать обжарку с рисом.
Диетический рецепт риса и фасолью:
Отварной рис заправить сливочным маслом и смешать с отварной фасолью.
Это блюдо высоко оценила мужская часть нашей семьи. Приятного аппетита!!!