Сырники с шоколадом

Дети не любят творог? Есть верный способ заинтересовать их – сделайте сырники с шоколадной начинкой. Приготовить сырники с шоколадом можно из творога любой жирности, шоколад тоже можно использовать любой – и горький, и молочный. Что может быть вкуснее румяного, вкусного сырника с растопленным шоколадом внутри? Такие сырники не требуют дополнения, лишь свежий кофе или чай.
 
Сырники с шоколадной начинкой

Ингредиенты:
творог 400 г
яйцо куриное1 шт.
манка3 ст. л.
сольщепотка
шоколад50 г
мукадля формирования
растительное масло (рафинированное)для жарки


Рецепт приготовления
  • Шаг 1

    В глубокую миску выложить творог, добавить яйцо, соль, манку. Всё хорошо перемешать.

  • Шаг 2

    Шоколад поломать на дольки. Из творога сформировать небольшую лепёшку в центр положить дольку шоколада. Чтобы тесто не липло к рукам, используйте муку.

  • Шаг 3

    Сформировать сырник и обвалять его  в муке. Мне кажется,  удобнее всего делать небольшие сырники круглой формы –  они легче переворачиваются.

  • Шаг 4

    Готовые сырники выложить на сковороду с добавлением растительного масла.

  • Шаг 5

    Обжарить  с двух сторон до золотистой корочки.

     

  • Шаг 6

    Подать сырники горячими.  Мои дети очень любят поедать  их  с шоколадным молоком. Приятного аппетита!

    Сырники с шоколадной начинкой