Метка «вегетарианское блюдо»
  • Тушеная капуста с рисом
    Тушеная капуста с рисом
    *+-Это как ленивые голубцы, только без мяса.
    Ингредиенты
    белокочанная капуста 1 кг
    длиннозерный рис 9 ст. л.
    томатная паста 3 ст. л.
    морковь 1 шт.
    лук репчатый1 шт.
    подсолнечное масло 2 ст. л.
    вода очищенная 200 мл + для варки риса
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Салат с чечевицей
    Закуски из бобовых Салат с чечевицей
    *+-Рецепт для вегетарианцев и постящихся
    Ингредиенты
    чечевица 100 г
    макароны маленького размера 50 г
    петрушка маленький пучок
    оливковое масло 3 ст. л.
    соль по вкусу
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    лимон 0,5 шт.
  • Мексиканская овощная смесь
    Блюда из овощей Мексиканская овощная смесь
    *+-Отличный способ разнообразить гарниры
    Ингредиенты
    болгарский перец150 г
    морковь50 г
    лук 50 г
    кукуруза50 г
    вяленые томаты50 г
    зелень3-5 веток
    черридля подачи
    растительное масло40 мл
    чили20-30 г
    сольпо вкусу
  • Хлебные палочки к пиву
    Несладкая выпечка Хлебные палочки к пиву
    *+-Такую красивую закуску к пиву вы точно не найдете в магазинах!
    Ингредиенты
    ледяная вода60 мл
    растительное масло 60 мл
    мукапримерно 180 г
    соль1 ст. л.
    мак, кунжут, сушеный базилик, острый молотый перец по вкусу
  • Салат из  свежей тыквы по-корейски
    Салаты из овощей Салат из свежей тыквы по-корейски
    *+-Витаминный легкий салат с сырой тыквой, капустой и кисло-сладким соусом
    Ингредиенты
    свежая тыква250 г
    белокочанная капуста100 г
    лук 30-50 г
    кабачок 100 г
    кунжут20 г
    чеснок1-2 зуб.
    чили 1/3 стручка
    корень имбиря 30 г
    мед30 г
    зелень 2-3 ветки
    соевый соус40-50 мл
    винный уксус20 мл
    васабипо вкусу
  • Паста с томатами
    Блюда с макаронами Паста с томатами
    *+-Легкий непафосный семейный ужин по мотивам итальянской кухни
    Ингредиенты
    спагетти400
    крупные помидоры2 шт.
    чеснок3-4 зуб.
    репчатый лук1 шт.
    зелень1/2 пуч.
    растительное масло40 мл
    соль, перецпо вкусу
  • Запеченные баклажаны-лодочки с помидорами
    Закуски из овощей Запеченные баклажаны-лодочки с помидорами
    *+-Встречаем осень новым красивым, легким, витаминным блюдом из сезонных овощей
    Ингредиенты
    баклажаны10 шт.
    растительное масло50 г
    сольпо вкусу
    помидоры5 шт.
    болгарский перец 1 шт.
    свежая зелень1 пучок
    лук репчатый1/2 шт.
    черный перецпо вкусу
    факультативно:
    бальзамический уксус2 ст. л.
    специи "Итальянские травы"1 ч. л.
  • Маринованные баклажаны по-корейски
    Соленья Маринованные баклажаны по-корейски
    *+-Шикарная закуска из семейного кулинарного архива
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    баклажаны 1 кг
    сладкий перец 2-3 шт.
    морковь 2 шт.
    лук репчатый 2 шт.
    петрушка пучок
    чеснок 1 головка
    подсолнечное масло для жарки 250 мл
    Для маринада:
    вода 125 мл
    растительное масло 125 мл
    уксус яблочный 125 мл
    сахар 100 г
    соль крупная 1 ч. л. с горкой
  • Борани или лаваш с овощами
    Закуски из овощей Борани или лаваш с овощами
    *+-Сытный вегетарианский рулет в лаваше
    Ингредиенты
    картофель2 шт.
    баклажан 1 шт.
    помидор 1 шт.
    лук репчатый 1 шт.
    сладкий перец 1 шт.
    масло сливочное 50 г
    петрушка пучок
    соль по вкусу
    черный перец щепотка
    лаваш 1 шт.
  • Паштет из грибов и фасоли с баклажаном
    Закуски из грибов Паштет из грибов и фасоли с баклажаном
    *+-Вегетарианцам и приверденцам ЗОЖ на заметку - однозначно!
    Ингредиенты
    свежие шампиньоны 300 г
    баклажан 1 шт.
    фасоль белая 100 г
    репчатый лук 1 шт.
    растительное масло (оливковое, подсолнечное) 2 ст. л.
    смесь прованских трав 1 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    молотый мускатный орех 0,25 ч. л.