Рубрика «Выпечка»
  • Пирог с мармеладом “Самоцветы”
    Пирог с мармеладом “Самоцветы”
    Яркий, необычный, очень нравится детям. Этот пирог как будто состоит из булочек с начинкой
    Ингредиенты
    пшеничная мука (высший сорт) 4 ст. объемом 250 мл
    сахарный песок 5 ст. л.
    сухие быстродействующие дрожжи 11 г (пакетик)
    масло сливочное 100 г
    разноцветный мармелад 300 г
    молоко пастеризованное 250 мл
    куриные яйца 2 шт.
    соль мелкая щепотка
    ванилин 0,5 ч. л.
  • Лимонный кекс на кефире с изюмом
    Сладкая выпечка Лимонный кекс на кефире с изюмом
    Новый способ извести кефир :) Это особенно вкусный способ, должен признаться!
    Ингредиенты
    пшеничная мука (высший сорт) 320 г
    кефир 2,5% жирности 250 мл
    куриные яйца 4 шт.
    сахарный песок 250 г
    очищенное растительное масло 100 мл
    лимон 1 шт.
    изюм 100 г
    сахарная пудра 1 ст. л.
    разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    ванилин 0,5 ч. л.
  • Пирог с красной рыбой
    Несладкая выпечка Пирог с красной рыбой
    Быстрый пирог, который вполне подойдет для праздничного застолья
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    свежая красная рыба (лосось, форель, семга) 500 г
    сливочный или плавленый сыр 180 г
    укроп маленький пучок
    пшеничная мука 2 ст. л.
    лимон 0,5 шт
    куриное яйцо 1 шт.
    семена белого кунжута 1 ст. л.
    мелкая соль 0,5 ч. л.
    смесь перцев по вкусу
    сушеный или свежий тимьян 0,5 ч. л.
  • Блины на сыворотке
    Блины Блины на сыворотке
    Не спешите избавляться от сыворотки. Для выпечки тонких блинов эта основа подходит не хуже привычного молока.
    Ингредиенты
    сыворотка300 мл
    мука100 г
    яйцо1 шт.
    соль1/3 ч. л.
    сахар1 ч. л.
    растительное масло20 мл
  • Простое шоколадное печенье
    Сладкая выпечка Простое шоколадное печенье
    Любителям насыщенного вкуса шоколада в выпечке предлагаю ароматное и, главное, простое шоколадное печенье — уверен, результат превзойдет ваши ожидания!
    Ингредиенты
    черный шоколад280 г
    сливочное масло45 г
    коричневый сахар215 г
    яйца2 шт.
    пшеничная мука200 г
    какао-порошок15 г
    разрыхлитель 2,5 г
    соль 1/2 ч. л.
  • Умный пирог
    Сладкая выпечка Умный пирог
    Уверен, вы такого чудо-пирога еще не видели! Повинуясь законам физики, масса сама расслаивается на три очень вкусных этажа :)
    Ингредиенты
    куриные яйца 4 шт.
    пастеризованное молоко 500 мл
    сахарный песок 150 г
    пшеничная мука 120 г
    размягченное сливочное масло жирностью 82% 125 г
    очищенная вода 1 ст. л.
    ванилин 0,5 ч. л.
    сахарная пудра 2 ст. л.
  • Блины с припеком
    Блины Блины с припеком
    Тонкие блинчики с припеком из зеленого лука и сыра очень аппетитные и здорово смотрятся на столе
    Ингредиенты
    молоко 600 мл
    яйца2 шт.
    растительное масло30 мл
    мука200 г
    соль, сахар, перец 3-5 г
    сыр40 г
    зеленый лук4-5
  • Диетические сырники в духовке
    Сладкая выпечка Диетические сырники в духовке
    Отличный легкий и полезный завтрак. Не надо возиться и пережаривать сырники на масле - все готовится в духовке.
    Ингредиенты
    творог200 г
    сахар30 г
    мука пшеничная высшего сорта 30 г
    яйцо куриное1 шт.
    масло сливочное30 г
    джем, шоколад, банан, яблоко (на выбор)для начинки
  • Яблочный пирог на кефире
    Сладкая выпечка Яблочный пирог на кефире
    Есть 30 минут свободного времени и вечная проблема - куда деть кефир? Тогда за дело!!!
    Ингредиенты
    яйца куриные 3 шт.
    кефир (жирность 2,5 процента) 160 мл
    просеянная пшеничная мука 260 г
    сливочное масло 60 г
    сладкие яблоки 300 г
    сахар-песок 160 г
    разрыхлитель для теста 2 ч. л.
    ванилин 0,5 ч. л.
    молотая корица 0,5 ч. л.
    сахарная пудра 2 ст. л.
  • Жареные пирожки на кефире
    Несладкая выпечка Жареные пирожки на кефире
    Воздушное тесто для пирожков будем готовить на кефире и без дрожжей
    Ингредиенты
    Для теста:
    пшеничная мука 320 г
    кефир жирностью 2,5%% 250 мл
    очищенное подсолнечное масло 4 ст. л.
    сахар 1 ч. л.
    мелкая соль 0,5 ч. л.
    пищевая сода 0,5 ч. л.
    куриное яйцо 1 шт.
    Для начинки:
    куриная или индюшиная печень 300 г
    картофель 300 г
    репчатый лук белый 1 головка
    очищенное подсолнечное масло 2 ст. л.
    черный душистый перец2-3 шт.
    лавровый лист 1 шт.
    мелкая соль по вкусу
    черный перец свежемолотый 0,5 ч. л.
    Для обжаривания пирожков:
    очищенное подсолнечное масло 250 мл